طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه ای سالم
پارسینه: خاگینه ها میان وعده و صبحانه های بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع می باشند. خاگینه ذرت را می توان به تنهایی و یا با موادی هم چون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی پخت.
اگر نگران سرخ شدن این میان وعده هستید می توانید بعد از سرخ کردن آن ها را در یک کاغذ دستمالی حوله ای و یا کاغذ های مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه ها بسته به سلیقه شما می باشند می توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید.
در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می توانید استفاده کنید.
مواد لازم
آرد کامل: ۱ فنجان
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ هم زده: ۲ عدد
پودر پکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چای خوری
خامه سفت: ۳/۴ فنجان
روغن: برای سرخ کردن
فلفل دلمهای: برای تزیین
سس مورد دلخواه: به مقدار لازم
مراحل پخت
ابتدا خامه و تخم مرغها را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید.
مرحله ۲
ذرت، آرد، شکر، پکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
مرحله ۳
این دو ترکیب را با هم مخلوط کنید.
مرحله ۴
حال میتوانید ترکیب حاصله را در تابه محتوی روغن داغ سرخ کنید.
منبع: غذالند
ارسال نظر