.svg)
سوپ سبزیجات
پارسینه: سوپ یکی از غذاهای ساده و سبکی است که می‌توان به راحتی در وعده‌های غذایی میل نمود. البته بسیاری از افراد علاقه‌ای به مصرف سوپ به‌عنوان غذای اصلی ندارد؛ به همین دلیل می‌توان آن را به‌عنوان پیش غذا و به‌عنوان میان وعده استفاده نمود.
اردورهای باقی‌مانده از شب بسیار برای پختن سوپ مناسب است؛ نخودفرنگی، ذرت، کدو یا هویج پخته. کافی است مقداری پیاز تفت دهید، این مواد را به آن اضافه کنید و آب مرغی که از پختن مرغ شب قبل باقی مانده را روی آن بریزید. می‌توانید با کمی تردیلا و جعفری سوپتان را تزئین کنید.
ارسال نظر