درمان آرتروز زانو و دست با مصرف این مواد خوراکی
پارسینه: برخی غذاها و مواد مغذی میتوانند علائم آرتروز را بهبود بخشند. یک رژیم غذایی متعادل و غنی از گیاهان، مانند رژیم مدیترانهای میتواند به افرادی که مبتلا به آرتروز هستند کمک کند.
بسیاری از افراد میدانند که ایجاد تغییر در رژیم غذایی میتواند به کاهش علائم آرتروز، که شامل درد، سفتی و تورم است کمک کند. آرتروز بیش از ۳۰ میلیون بزرگسال را در سراسر دنیا تحت تأثیر قرار میدهد و علایم آن با شکسته شدن غضروف مفاصل به مرور زمان ایجاد میشود. این شرایط میتواند بر روی هر مفصل در بدن تأثیر بگذارد، اما افراد اغلب آن را در زانوها، دست ها، باسن یا ستون فقرات مشاهده میکنند.
درمان خانگی آرتروز
رژیم غذایی چگونه میتواند به آرتروز کمک کند؟
طبق نظر بنیاد آرتروز ، رژیمهای غذایی خاص میتوانند علائم افراد را بهبود ببخشند. برخی از غذاها دارای قابلیت ضد التهابی هستند که میتوانند به کاهش علائم کمک کنند در حالی که غذاهای دیگر ممکن است آنها را افزایش دهند.
درمان خانگی آرتروز
رژیم غذایی چگونه میتواند به آرتروز کمک کند؟
طبق نظر بنیاد آرتروز ، رژیمهای غذایی خاص میتوانند علائم افراد را بهبود ببخشند. برخی از غذاها دارای قابلیت ضد التهابی هستند که میتوانند به کاهش علائم کمک کنند در حالی که غذاهای دیگر ممکن است آنها را افزایش دهند.
رژیم غذایی مناسب میتواند به روشهای زیر به بهبود آرتروز کمک کند:
۱. کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب
یک رژیم غذایی متعادل و مغذی ابزار لازم برای جلوگیری از آسیب بیشتر به مفاصل بدن میباشد که برای افراد مبتلا به آرتروز ضروری است. برخی از غذاها التهاب در بدن را کاهش میدهند. استفاده از یک رژیم ضد التهابی میتواند علائم را بهبود بخشد. خوردن آنتی اکسیدان کافی از جمله ویتامینهای A، C و E ممکن است به جلوگیری از آسیب بیشتر مفاصل کمک کند.
۲. کاهش کلسترول
افراد مبتلا به آرتروز به احتمال زیاد کلسترول خون بالا دارند و کاهش کلسترول ممکن است علائم این بیماری را بهبود بخشد. با یک رژیم غذایی مناسب، افراد میتوانند به سرعت سطح کلسترول خود را بهبود بخشند.
۳. تناسب وزن
اضافه وزن میتواند فشار بیشتری به مفاصل وارد کند و ذخیره اضافی چربی در بدن باعث التهاب بیشتر میشود. حفظ وزن سالم میتواند علائم آرتروز را کاهش دهد. نگه داشتن وزن مناسب برای برخی از افراد دشوار است، به ویژه کسانی که بیمارند و تحرک کم دارند. در این موارد پزشک یا متخصص تغذیه قادر به ارائه مشاوره خواهد بود.
برای درمان ارتروز چه بخوریم
گنجاندن غذاهای خاص در رژیم غذایی میتواند استخوان ها، عضلات و مفاصل را تقویت کرده و به بدن در مبارزه با التهاب و بیماری کمک کند. افراد مبتلا به آرتروز میتوانند هشت غذای زیر را برای کاهش علائم خود به رژیم غذایی خود اضافه کنند:
۱. درمان خانگی آرتروز با ماهی روغنی
افرادی که مبتلا به آرتروز هستند باید حداقل یک وعده ماهی در هفته بخورند. ماهیهای روغنی شامل:
ساردین
ماهی سالمون
ماهی تن تازه
کسانی که ترجیح میدهند ماهی نخورند میتوانند به جای آن از مکملهای حاوی امگا ۳ مانند: روغن ماهی، روغن کریل یا روغن بذر کتان استفاده کنند. از دیگر منابع امگا ۳ میتوان به دانههای چیا، روغن بذر کتان و گردو اشاره کرد. این غذاها همچنین میتوانند به مبارزه با التهاب کمک کنند.
۲. درمان خانگی آرتروز با روغنها
علاوه بر ماهیهای روغنی، برخی روغنهای دیگر میتوانند التهاب را کاهش دهند. روغن زیتون بکر حاوی مقادیر زیادی الئوکانتال است که ممکن است خواص مشابه داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAID) داشته باشد. روغنهای آووکادو و بادام گزینههای مفیدی هستند و همچنین ممکن است به کاهش کلسترول کمک کنند.
۳. درمان خانگی آرتروز با لبنیات
شیر، ماست و پنیر سرشار از کلسیم و ویتامین D هستند. این مواد مغذی قدرت استخوان را افزایش میدهد، که ممکن است علائم دردناک را بهبود بخشد. لبنیات همچنین حاوی پروتئینهایی است که میتوانند به عضله سازی کمک کنند. افرادی که قصد دارند وزن خود را کنترل کنند میتوانند گزینههای کم چربی را انتخاب کنند.
۴. سبزیهای برگ تیره
سبزیجات برگ تیره سرشار از ویتامین D و مواد شیمیایی شیمیایی و آنتی اکسیدانهای ضد استرس هستند. ویتامین D برای جذب کلسیم ضروری است و همچنین میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بدن در مبارزه با عفونت کمک کند.
سبزهای برگ تیره عبارتند از:
اسفناج
کلم پیچ
کلم برگ
چغندر
۵. درمان آرتروز با کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی ترکیبی به نام سولفورافان است که به عقیده محققان میتواند پیشرفت آرتروز را کُند کند. این سبزی همچنین غنی از ویتامین K و C و کلسیم تقویت کننده استخوان است.
۶. درمان آرتروز در خانه با چای سبز
پلی فنولها آنتی اکسیدانی هستند که به عقیده کارشناسان ممکن است. بتوانند التهاب را کاهش داده و سرعت آسیب غضروف را کند، کنند. چای سبز حاوی مقادیر زیادی پلی فنول است.
۷. درمان خانگی آرتروز با سیر
دانشمندان بر این باورند که ترکیبی بنام دیال دی سولفید که در سیر وجود دارد. ممکن است در برابر آنزیمهای موجود در بدن که به غضروف آسیب میرسانند، مقابله کند.
۸. درمان خانگی آرتروز با آجیل
آجیل برای قلب مفید است و حاوی مقادیر زیادی کلسیم، منیزیم، روی، ویتامین E و فیبر است. آنها همچنین حاوی اسید آلفا-لینولنیک (ALA) هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
رژیم مدیترانهای چطور؟
مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی مدیترانهای میتواند التهابی را که در علائم آرتروز موثر است کاهش دهد. خوردن یک رژیم سبک مدیترانهای علاوه بر کمک به کاهش درد مرتبط با آرتروز، بسیاری از مزایای سلامتی دیگر از جمله کاهش وزن را نیز به همراه دارد. پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانهای نیز ممکن است خطر ابتلا به موارد زیر را کاهش دهد:
بیماری قلبی و سکته مغزی
ضعف عضلانی در سنین بالاتر
بیماری آلزایمر
بیماری پارکینسون
مرگ زودرس
این رژیم شامل میوهها و سبزیجات، غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی، ماست و چربیهای مفید مانند روغن زیتون و آجیل است. افراد میتوانند تغییرات سادهای در رژیم غذایی خود ایجاد کنند تا بیشتر شبیه رژیم مدیترانهای باشد. مثل:
خوردن غذاهای سرشار از فیبر، نشاسته مانند سیب زمینی شیرین، سیب زمینی، لوبیا، عدس و نان و ماکارونی حاوی غلات کامل
خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات، خوردن ماهی
مصرف کمتر گوشت قرمز، مصرف روغن زیتون و نانهای سبوس دار
۱. کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب
یک رژیم غذایی متعادل و مغذی ابزار لازم برای جلوگیری از آسیب بیشتر به مفاصل بدن میباشد که برای افراد مبتلا به آرتروز ضروری است. برخی از غذاها التهاب در بدن را کاهش میدهند. استفاده از یک رژیم ضد التهابی میتواند علائم را بهبود بخشد. خوردن آنتی اکسیدان کافی از جمله ویتامینهای A، C و E ممکن است به جلوگیری از آسیب بیشتر مفاصل کمک کند.
۲. کاهش کلسترول
افراد مبتلا به آرتروز به احتمال زیاد کلسترول خون بالا دارند و کاهش کلسترول ممکن است علائم این بیماری را بهبود بخشد. با یک رژیم غذایی مناسب، افراد میتوانند به سرعت سطح کلسترول خود را بهبود بخشند.
۳. تناسب وزن
اضافه وزن میتواند فشار بیشتری به مفاصل وارد کند و ذخیره اضافی چربی در بدن باعث التهاب بیشتر میشود. حفظ وزن سالم میتواند علائم آرتروز را کاهش دهد. نگه داشتن وزن مناسب برای برخی از افراد دشوار است، به ویژه کسانی که بیمارند و تحرک کم دارند. در این موارد پزشک یا متخصص تغذیه قادر به ارائه مشاوره خواهد بود.
برای درمان ارتروز چه بخوریم
گنجاندن غذاهای خاص در رژیم غذایی میتواند استخوان ها، عضلات و مفاصل را تقویت کرده و به بدن در مبارزه با التهاب و بیماری کمک کند. افراد مبتلا به آرتروز میتوانند هشت غذای زیر را برای کاهش علائم خود به رژیم غذایی خود اضافه کنند:
۱. درمان خانگی آرتروز با ماهی روغنی
افرادی که مبتلا به آرتروز هستند باید حداقل یک وعده ماهی در هفته بخورند. ماهیهای روغنی شامل:
ساردین
ماهی سالمون
ماهی تن تازه
کسانی که ترجیح میدهند ماهی نخورند میتوانند به جای آن از مکملهای حاوی امگا ۳ مانند: روغن ماهی، روغن کریل یا روغن بذر کتان استفاده کنند. از دیگر منابع امگا ۳ میتوان به دانههای چیا، روغن بذر کتان و گردو اشاره کرد. این غذاها همچنین میتوانند به مبارزه با التهاب کمک کنند.
۲. درمان خانگی آرتروز با روغنها
علاوه بر ماهیهای روغنی، برخی روغنهای دیگر میتوانند التهاب را کاهش دهند. روغن زیتون بکر حاوی مقادیر زیادی الئوکانتال است که ممکن است خواص مشابه داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAID) داشته باشد. روغنهای آووکادو و بادام گزینههای مفیدی هستند و همچنین ممکن است به کاهش کلسترول کمک کنند.
۳. درمان خانگی آرتروز با لبنیات
شیر، ماست و پنیر سرشار از کلسیم و ویتامین D هستند. این مواد مغذی قدرت استخوان را افزایش میدهد، که ممکن است علائم دردناک را بهبود بخشد. لبنیات همچنین حاوی پروتئینهایی است که میتوانند به عضله سازی کمک کنند. افرادی که قصد دارند وزن خود را کنترل کنند میتوانند گزینههای کم چربی را انتخاب کنند.
۴. سبزیهای برگ تیره
سبزیجات برگ تیره سرشار از ویتامین D و مواد شیمیایی شیمیایی و آنتی اکسیدانهای ضد استرس هستند. ویتامین D برای جذب کلسیم ضروری است و همچنین میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بدن در مبارزه با عفونت کمک کند.
سبزهای برگ تیره عبارتند از:
اسفناج
کلم پیچ
کلم برگ
چغندر
۵. درمان آرتروز با کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی ترکیبی به نام سولفورافان است که به عقیده محققان میتواند پیشرفت آرتروز را کُند کند. این سبزی همچنین غنی از ویتامین K و C و کلسیم تقویت کننده استخوان است.
۶. درمان آرتروز در خانه با چای سبز
پلی فنولها آنتی اکسیدانی هستند که به عقیده کارشناسان ممکن است. بتوانند التهاب را کاهش داده و سرعت آسیب غضروف را کند، کنند. چای سبز حاوی مقادیر زیادی پلی فنول است.
۷. درمان خانگی آرتروز با سیر
دانشمندان بر این باورند که ترکیبی بنام دیال دی سولفید که در سیر وجود دارد. ممکن است در برابر آنزیمهای موجود در بدن که به غضروف آسیب میرسانند، مقابله کند.
۸. درمان خانگی آرتروز با آجیل
آجیل برای قلب مفید است و حاوی مقادیر زیادی کلسیم، منیزیم، روی، ویتامین E و فیبر است. آنها همچنین حاوی اسید آلفا-لینولنیک (ALA) هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
رژیم مدیترانهای چطور؟
مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی مدیترانهای میتواند التهابی را که در علائم آرتروز موثر است کاهش دهد. خوردن یک رژیم سبک مدیترانهای علاوه بر کمک به کاهش درد مرتبط با آرتروز، بسیاری از مزایای سلامتی دیگر از جمله کاهش وزن را نیز به همراه دارد. پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانهای نیز ممکن است خطر ابتلا به موارد زیر را کاهش دهد:
بیماری قلبی و سکته مغزی
ضعف عضلانی در سنین بالاتر
بیماری آلزایمر
بیماری پارکینسون
مرگ زودرس
این رژیم شامل میوهها و سبزیجات، غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی، ماست و چربیهای مفید مانند روغن زیتون و آجیل است. افراد میتوانند تغییرات سادهای در رژیم غذایی خود ایجاد کنند تا بیشتر شبیه رژیم مدیترانهای باشد. مثل:
خوردن غذاهای سرشار از فیبر، نشاسته مانند سیب زمینی شیرین، سیب زمینی، لوبیا، عدس و نان و ماکارونی حاوی غلات کامل
خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات، خوردن ماهی
مصرف کمتر گوشت قرمز، مصرف روغن زیتون و نانهای سبوس دار
ارسال نظر