طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر، روغن و فر

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک رژیمی بدون شکر، روغن و فر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد گندم یا قنادی یک لیوان
شیره انگور یا شیره خرما دو سوم لیوان. (یاسه و نیم ق غ عسل)

بکینگ پودر یک ق چ

وانیل یا هل ساییده نوک ق چ

طرز تهیه:

تخم مرغ سه عدد تخم مرغ و وانیل یا هل رو با دور تند همزن مدت پنج دقیقه بزنید تا خوب پف کن و رنگش روشن بشه شیره رو بهش اضافه کنید و سه دقیقه دیگه بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.

قالب یا قابلمه رو خوب چرب و آردپاشی کنید مایع کیک رو داخلش بریزید، من ته تابه رژیمی رو کاغذ روغنی انداختم. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم، داغ بشه بعد قابلمه رو روش بزارید و در و دمکنی بزارید مدت چهل دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باز هم بذارین بمونه.

منبع: ایستگاه مزه