گوناگون

طرز تهیه آب زرشک در منزل

پارسینه: آب زرشک از آن دسته از نوشیدنی هایی است که به دلیل طعم ترشی که دارد بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و از نوشیدنی هایی است که طرفداران خاص خودش را دارد.

در این پست سعی شده است روش تهیه این نوشیدنی راحت و ساده آموزش داده شود و بهترین زمان میل آب زرشک یک ساعت قبل از صبح ( ناشتا) و یک ساعت قبل از خواب توصیه شده است.

مواد لازم

آب: ۱ لیتر
زرشک: ۷۰۰ گرم

مراحل پخت

مرحله ۱
ابتدا زرشک‌ها را بشویید.

مرحله ۲
سپس آب را در ظرفی ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

مرحله ۳
بعد جوشیدن آب زرشک‌ها را داخل آب ریخته حرارت را کم کنید و بگذارید ۵ الی ۱۰ دقیقه بجوشد.

مرحله ۴
بعد از ۱۵ دقیقه شعله را خاموش کرده و بگذارید خنک شوند.

مرحله ۵
سپس آن‌ها را در صافی بریزید و فشار دهید تا تفاله و آب جدا شود و آب زرشک را در ظرفی جداگانه بریزید.

مرحله ۶
آب زرشک را درون بطری ریخته و در یخچال بگذارید.

منبع: غذالند