.svg)
طرز تهیه رولت کالباس پنیری
پارسینه: برای تهیه رولت کالباس پنیری، پنیر خامه‌ای را با سیر رنده شده مخلوط کنید و روی نان‌ها بزنید و خوب پخش کنید.
مواد لازم برای رولت کالباس پنیری:
نان لواش یا نان ترتیلا ۴ عدد
کالباس یا ژامبون ۸ ورقه بزرگ
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر خامه‌ای ۱۲ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
فلفل قرمز به مقدار لازم
سبزی ریحان به مقدار لازم
طرز تهیه رولت کالباس پنیری:
برای تهیه رولت کالباس پنیری، پنیر خامه‌ای را با سیر رنده شده مخلوط کنید و روی نان‌ها بزنید و خوب پخش کنید سپس روی هر نان ۲ ورقه کالباس، چند برگ ریحان و مقداری فلفل قرمز خرد شده بریزید.
تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای بشکنید، نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید سپس در ماهیتابه بریزید (تخم مرغ‌ها را داخل ماهیتابه هم نزنید و مانند کرپ یکدست آماده کنید).
تخم مرغ‌های نیمرو شده را روی مواد دیگر قرار دهید و نان‌ها را رول کنید (لوله کنید) سپس رول‌ها را با سلفون خوب بسته بندی کنید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
پس از خنک شدن نان را به شکل رولت برش بزنید و به همراه نوشیدنی و سس مورد علاقه تان سرو کنید (برای تمیز درآمدن رولت‌ها دقت کنید که رول‌ها خوب سرد شده باشند و چاقو تیز باشد).
منبع:بیتوته
ارسال نظر