.svg)
میوه و سبزیجات بخورید، آلزایمر نگیرید
پارسینه: فلاونول‌ها گروه بزرگی از ترکیباتی هستند که در بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها یافت می‌شوند؛ اکنون محققان ثابت کرده اند که این مواد، می‌توانند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر مفید باشند.
فلاونول ها، موادی دارای آنتی اکسیدان و اثر ضد التهابی شناخته می‌شوند و مطالعات حیوانی نشان می‌دهد ممکن است حافظه و یادگیری را تقویت کنند.
یک تحقیق عصب شناختی که با استفاده از یک پرسشنامه معتبر رژیم غذایی بر روی ۹۲۱ زن و مرد با میانگین ۸۱ سال و بدون بیماری زوال عقلی انجام شد، نشان داد که طی یک دوره ۶ ساله، ۲۲۰ نفر از آن‌ها دچار آلزایمر شدند.
در این تحقیق مشخص شد کسانی که میزان بیشتری فلاونول مصرف می‌کردند تمایل بیشتری به یادگیری و فعالیت بدنی بیشتر داشتند. اما پس از کنترل این عوامل به اضافه عواملی همچون سن، جنسیت، ژن Apo E۴ (که خطر زوال عقلی را افزایش می‌دهد) و فعالیت شناختی در اواخر عمر، دانشمندان دریافتند که کسانی که یک پنجم دیگران مصرف فلاونول داشتند در مقایسه با کسانی که بیش از این مقدار دریافت فلاونول داشتند، ۴۸ درصد بیشتر مبتلا به آلزایمر می‌شدند.
در این مطالعه، ۴ نوع فلاونول کامپفرول، کوئرستین، ایزورهامنتین و مایریستین مورد بررسی قرار گرفتند. همه این فلاونول‌ها به جز کوئرستین، ارتباط روشنی با خطر کاهش آلزایمر داشتند.
این فلاونول‌ها به شکل مکمل‌های دارویی موجود هستند، اما دکتر توماس هولند ازدانشکده علوم بهداشتی دانشگاه راش در شیکاگو می‌گوید مواد غذایی منبع بهتری از این مواد هستند. وی افزود: شما با مصرف مواد غذایی، نسبت به مصرف مکمل‌های دارویی، میزان بیشتری ویتامین، مواد معدنی و مواد بیواکتیو (مولکول‌های زیست فعال که برای بدن مفید هستند) دریافت می‌کنید.
یک تحقیق عصب شناختی که با استفاده از یک پرسشنامه معتبر رژیم غذایی بر روی ۹۲۱ زن و مرد با میانگین ۸۱ سال و بدون بیماری زوال عقلی انجام شد، نشان داد که طی یک دوره ۶ ساله، ۲۲۰ نفر از آن‌ها دچار آلزایمر شدند.
در این تحقیق مشخص شد کسانی که میزان بیشتری فلاونول مصرف می‌کردند تمایل بیشتری به یادگیری و فعالیت بدنی بیشتر داشتند. اما پس از کنترل این عوامل به اضافه عواملی همچون سن، جنسیت، ژن Apo E۴ (که خطر زوال عقلی را افزایش می‌دهد) و فعالیت شناختی در اواخر عمر، دانشمندان دریافتند که کسانی که یک پنجم دیگران مصرف فلاونول داشتند در مقایسه با کسانی که بیش از این مقدار دریافت فلاونول داشتند، ۴۸ درصد بیشتر مبتلا به آلزایمر می‌شدند.
در این مطالعه، ۴ نوع فلاونول کامپفرول، کوئرستین، ایزورهامنتین و مایریستین مورد بررسی قرار گرفتند. همه این فلاونول‌ها به جز کوئرستین، ارتباط روشنی با خطر کاهش آلزایمر داشتند.
این فلاونول‌ها به شکل مکمل‌های دارویی موجود هستند، اما دکتر توماس هولند ازدانشکده علوم بهداشتی دانشگاه راش در شیکاگو می‌گوید مواد غذایی منبع بهتری از این مواد هستند. وی افزود: شما با مصرف مواد غذایی، نسبت به مصرف مکمل‌های دارویی، میزان بیشتری ویتامین، مواد معدنی و مواد بیواکتیو (مولکول‌های زیست فعال که برای بدن مفید هستند) دریافت می‌کنید.
منبع:سیناپرس
ارسال نظر