فواید کلم؛ از درمان بیماریهای قلبی تا کاهش چربی خون
پارسینه: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفـت: مصرف روزانه کلم فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و میتواند در درمان بیماریها مفید باشد.
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید کلم گفت: کلمها به انواع کرم بروکلی، کلم قرمز، کلم پیچ، گل کلم و برگ کلم تقسیم بندی میشوند و جایگاه آنها در گروه سبزیجات قرار میگیرد. حتما به یاد داشته باشید که سبزیها بهترین منبع برای تامین ویتامین، فیبر غذایی و آنتی اکسیدانها هستند.
مصرف زیاد کلم چه عوارضی دارد؟
مصرف زیاد کلم چه عوارضی دارد؟
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: کلم را نمیتوان به عنوان یک ماده مغذی حاوی کلسیم در نظر گرفت چرا که مصرف زیاد آن باعث بروز بیماری در بدن و ایجاد تداخل میگردد.
درمان بیماریها با کلم
جوزدانی با اشاره به تاثیر مصرف کلم در درمان بیماریهای انسان اظهار کرد: مصرف روزانه کلم به علت آنتی اکسیدان موجود در آن باعث درمان بیماریهای قلبی و کاهش عفونت در افراد میشود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: مصرف روزانه کلم به علت وجود فیبر باعث آسانتر شدن هضم غذا، کاهش چربی خون، کاهش کلسترول بد خون، بهبود یبوست و تنظیم دستگاه سیستم گوارش میشود.
جوزدانی اظهار کرد: ویتامین K. موجود در کلم نقش موثری در انعقاد خون دارد.
جوزدانی افزود: ترکیبات آنتی اکسیدانهای موجود در کلم باعث جلوگیری از آلزایمر و افزایش حافظه در افراد خواهد شد.
مضرات کلم
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مضرات مصرف کلم گفت: مصرف زیاد کلم باعث تشدید بیماری تیروئید در افراد میشود و برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید مصرف کلم پخته به میزان بسیار کم توصیه میشود.
جوزدانی درباره تداخل زمان مصرف کلم با داروهای درمانی گفت: افرادی که داروی ضد انعقاد خون، استامینوفن و داروهای مرتبط با درمان کبد مصرف میکنند برای جلوگیری از کاهش تاثیر دارو بهتر است مصرف کلم را بعد از تمام شدن بازده زمانی دارو در لیست برنامه غذایی خود قرار دهند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پایان اظهار کرد: افرادی که داروی اگزازیام یا آرامش بخش مصرف میکنند به هیچ وجه نباید از کلم استفاده کنند؛ زیرا تاثیر دارو را به حداقل میرساند.
منبع:
باشگاه خبرنگاران
ارسال نظر