طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

مواد لازم برای سالاد سیب و گل کلم

آب لیمو ترش تازه:۳ ق. غ. خردل دیژون: ۱ ق. غ. نمک: سه چهارم ق. چ. روغن زیتون: ۲ ق. غ. برگ تازه آویشن خرد شده:۱ ق. غ. گل کلم خرد شده:۹۰۰ گرم
کلم سبز خلالی خرد شده:۲ فنجان
پیاز قرمز خرد شده: نصف فنجان
سیب سبز خلالی خرد شده: ۱ عدد
گردوی تست خرد شده: نصف فنجان
کشمش: نصف فنجان

طرز تهیه سالاد سیب و گل کلم

ابتدا گل کلم و کلم برگ را شسته و خرد کنید و پیاز را پوست گرفته بشویید و خرد نمایید.

سیب را شسته، پوست آن را گرفته و خلالی خرد کنید، حالا برگ‌های آویشن را پاک کرده بشویید و خرد نمایید.

همه مواد بالا را در ظرفی ریخته و کشمش و گردوی خرد شده را هم اضافه کنید و هم بزنید.

حالا سس سالاد را آماده کنید، برای این کار، روغن زیتون، نمک، خردل و آب لیمو ترش را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.

منبع: نمناک