.svg)
طرز تهیه چیپس ترد خانگی با پیاز و شوید
پارسینه: اگر تا به حال “چیپس خانگی” مخصوص خود را درست نکرده اید، حتماً باید این دستور را امتحان کنید.
مواد لازم چیپس خانگی با پیاز و شوید
سیب زمینی بزرگ و سفت:۱ عدد
روغن نباتی یا روغن زیتون: به اندازه کافی
شوید خشک شده:به اندازه دلخواه
نمک: به مقدار نیاز
طرز تهیه چیپس خانگی با پیاز و شوید
ابتدا فر را با دمای ۱۷۷ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بعد با یک کاغذ روغنی سینی فر را کاملا بپوشانید و روی کاغذ کمی روغن اسپره کنید تا چرب شود.
سپس سیب زمینی‌ها را تمیز بشوید و پس از خشک کردن با پوست به صورت ورقه‌های خیلی نازک ببرید. بعد ورقه‌ها را طوری روی سینی قرار دهید که لبه هایش با هم برخورد نکنند. بعد روی ورقه‌ها کمی روغن اسپره کنید. بعد نمک، شوید و پودر پیاز را روی سیب زمینی‌ها بپاشید.
سیب زمینی‌ها را ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا رنگشان طلایی شود.
بعد ورقه‌ها را به آرامی برگردانید و روی آن‌ها مقداری روغن اسپره کنید و همچنین مقداری دیگر روی آن‌ها پودر پیاز، نمک و شوید خشک بپاشید. بعد از ۵ دقیقه ورقه‌های سیب زمینی باید ترد شوند. آن‌ها را از فر بیرون بیاورید و روی دستمال کاغذی روغن گیر بریزید تا روغن اضافی اش گرفته شود. بعد چیپس آماده شده را میل کنید.
سیب زمینی بزرگ و سفت:۱ عدد
روغن نباتی یا روغن زیتون: به اندازه کافی
شوید خشک شده:به اندازه دلخواه
نمک: به مقدار نیاز
طرز تهیه چیپس خانگی با پیاز و شوید
ابتدا فر را با دمای ۱۷۷ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بعد با یک کاغذ روغنی سینی فر را کاملا بپوشانید و روی کاغذ کمی روغن اسپره کنید تا چرب شود.
سپس سیب زمینی‌ها را تمیز بشوید و پس از خشک کردن با پوست به صورت ورقه‌های خیلی نازک ببرید. بعد ورقه‌ها را طوری روی سینی قرار دهید که لبه هایش با هم برخورد نکنند. بعد روی ورقه‌ها کمی روغن اسپره کنید. بعد نمک، شوید و پودر پیاز را روی سیب زمینی‌ها بپاشید.
سیب زمینی‌ها را ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا رنگشان طلایی شود.
بعد ورقه‌ها را به آرامی برگردانید و روی آن‌ها مقداری روغن اسپره کنید و همچنین مقداری دیگر روی آن‌ها پودر پیاز، نمک و شوید خشک بپاشید. بعد از ۵ دقیقه ورقه‌های سیب زمینی باید ترد شوند. آن‌ها را از فر بیرون بیاورید و روی دستمال کاغذی روغن گیر بریزید تا روغن اضافی اش گرفته شود. بعد چیپس آماده شده را میل کنید.
ارسال نظر