روش درست کردن “هات چاکلت ایتالیایی” نوشیدنی محبوب و خوشمزه
پارسینه: در “هات چاکلت ایتالیایی” یا «چیکولاتا کالدا» برای اینکه غلظت مایع زیاد شود، از نشاسته ذرت استفاده میشود. این نوشیدنی شبیه پودینگ است و فقط ۵ دقیقه طوی میکشد تا آن را درست کنید.
مواد لازم برای هات چاکلت ایتالیایی
نشاسته ذرت (دو قاشق چای خوری)
شیر کامل (یک و نیم پیمانه)
شکر (دو قاشق غذاخوری)
شکلات ۵۰ درصد (۱۱۵ گرم)
طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی
مقداری از شیر را با شکلات مخلوط کنید و هم بزنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکلات در شیر ذوب شود. مدام با قاشق چوبی هم بزنید و وقتی شکلات آب شد بقیه شیر را به همراه شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید و وقتی شکر در شیر و شکلات حل شد نشاسته ذرت را هم کم کم به آنها اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی غلیظ و سفت شود سپس از روی حرارت بردارید و در فنجان مورد نظر بریزید و میل کنید.
نشاسته ذرت (دو قاشق چای خوری)
شیر کامل (یک و نیم پیمانه)
شکر (دو قاشق غذاخوری)
شکلات ۵۰ درصد (۱۱۵ گرم)
طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی
مقداری از شیر را با شکلات مخلوط کنید و هم بزنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکلات در شیر ذوب شود. مدام با قاشق چوبی هم بزنید و وقتی شکلات آب شد بقیه شیر را به همراه شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید و وقتی شکر در شیر و شکلات حل شد نشاسته ذرت را هم کم کم به آنها اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی غلیظ و سفت شود سپس از روی حرارت بردارید و در فنجان مورد نظر بریزید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد هات چاکلت ایتالیایی
هات چاکلت ایتالیایی جزو نوشیدنی - نوشیدنی گرم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد.
هات چاکلت ایتالیایی را میتوانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد.
منبع:نمناک
ارسال نظر