.svg)
با کلم و نارگیل خوشمزه‌ترین سالاد را درست کنید
پارسینه: سالاد کلم و نارگیل بسیار خوشمزه و مقوی با عطر نارگیل است که تهیه آن را به شما پیشنهاد میکنیم.
مواد لازم برای سالاد کلم و نارگیل
روغن مایع گیاهی:۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند:یک عدد
سیر:۳ حبه
کلم برگ:۵۰۰ گرم
زنجفیل تازه پوست کنده:یک تکه ۳ سانتی
دانه خردل:۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل:¼ پیمانه
زردچوبه:۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد کلم و نارگیل
ابتدا کلم برگ را شسته و خلالی خرد کنید.
سیر را پوست گرفته و رنده کنید، فلفل قرمز را هم خرد کنید.
تابه‌ای را روی شعله گاز گذاشته، مقداری روغن بریزید و سیررنده شده را تفت دهید.
فلفل قرمز، خردل و زردچوبه را اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید.
پودر زنجبیل و پودر نارگیل را به تابه افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید.
در ادامه کلم برگ خرد شده را اضافه کرده و کمی سرخ کنید و تابه را از روی حرارت بردارید.
سالاد را در ظرف دلخواه ریخته و قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.
روغن مایع گیاهی:۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند:یک عدد
سیر:۳ حبه
کلم برگ:۵۰۰ گرم
زنجفیل تازه پوست کنده:یک تکه ۳ سانتی
دانه خردل:۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل:¼ پیمانه
زردچوبه:۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد کلم و نارگیل
ابتدا کلم برگ را شسته و خلالی خرد کنید.
سیر را پوست گرفته و رنده کنید، فلفل قرمز را هم خرد کنید.
تابه‌ای را روی شعله گاز گذاشته، مقداری روغن بریزید و سیررنده شده را تفت دهید.
فلفل قرمز، خردل و زردچوبه را اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید.
پودر زنجبیل و پودر نارگیل را به تابه افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید.
در ادامه کلم برگ خرد شده را اضافه کرده و کمی سرخ کنید و تابه را از روی حرارت بردارید.
سالاد را در ظرف دلخواه ریخته و قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.
منبع: نمناک
ارسال نظر