سالاد ماهی و سیب زمینی داغ؛ پیش غذایی پر فسفر
پارسینه: مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف میکنید و همچنین برای سلامتی خود نیز ارزش زیادی قائل شده اید. شاید خوردن سالادهای تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه میشود.
اگر این روزها سری به انواع رستورانهای لوکس بزنید میبینید که گاها تنوع و قیمت سالاد از غذای اصلی بیشتر است. در تهیه سالاد تنوع زیادی وجود دارد و شما میتوانید با کمی خلاقیت خوشمزهترین سالادها را درست کنید. مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف میکنید و همچنین برای سلامتی خود نیز ارزش زیادی قائل شده اید. شاید خوردن سالادهای تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه میشود.
مواد لازم:
سیب زمینی کوچک خرد شده ۷۵۰ گرم
فیله سالمون ۴ تکه
پودر سوخاری ۵۰ گرم
جعفری تازه خرد شده ۱۴ گرم
فلفل چیلی خرد شده ۱ عدد
لیمو ۱ عدد (آب آن را بگیرید و پوستش را رنده کنید.)
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
دانه خردل ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه سالاد ماهی و سیب زمینی داغ
طرز تهیه:
۱. سیب زمینیها را ۲۰ دقیقه در آب جوش بپزید.
۲. سالمون را در یک ظرف نچسب قرار دهید. در یک کاسه پودر سوخاری، جعفری، چیلی، آب لیمو، پوست لیمو و ۲ قاشق روغن زیتون را مخلوط کنید.
۳. بقیه روغن را با قلم مو روی ماهی بکشید. آن را با مخلوط پودر، پوشش دهید و ۱۰ دقیقه گریل کنید.
۴. سیب زمینی را آبکش کنید. با خردل و آب لیمو مخلوط کنید. کنار ماهی بچینید و سرو کنید.
مواد لازم:
سیب زمینی کوچک خرد شده ۷۵۰ گرم
فیله سالمون ۴ تکه
پودر سوخاری ۵۰ گرم
جعفری تازه خرد شده ۱۴ گرم
فلفل چیلی خرد شده ۱ عدد
لیمو ۱ عدد (آب آن را بگیرید و پوستش را رنده کنید.)
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
دانه خردل ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه سالاد ماهی و سیب زمینی داغ
طرز تهیه:
۱. سیب زمینیها را ۲۰ دقیقه در آب جوش بپزید.
۲. سالمون را در یک ظرف نچسب قرار دهید. در یک کاسه پودر سوخاری، جعفری، چیلی، آب لیمو، پوست لیمو و ۲ قاشق روغن زیتون را مخلوط کنید.
۳. بقیه روغن را با قلم مو روی ماهی بکشید. آن را با مخلوط پودر، پوشش دهید و ۱۰ دقیقه گریل کنید.
۴. سیب زمینی را آبکش کنید. با خردل و آب لیمو مخلوط کنید. کنار ماهی بچینید و سرو کنید.
ارسال نظر