۳ روش برشته کردن تخمه کدو

کدو تنبل یکی از میوه‌های پرمصرف پاییزیه که علاوه بر خود میوه از تخمه هاش هم میشه به عنوان یه میان وعده خوشمزه پاییزی استفاده کرد.


اما درست کردن تخمه کدو شیوه‌های مختلفی داره که تو این مطلب ۳ تا از روش هاشو براتون توضیح دادم.


چگونه تخمه‌ها را از کدو جدا کنیم

گام اول: کدو را نصف کنید و دانه‌ها را بیرون بیاورید و لایه‌های چسبیده به تخمه‌ها را از آن‌ها جدا کنید.


گام دوم: تخمه را تمیز بشوئید و روی یک دستمال کاغذی بریزید و خشک کنید. سپس فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. اگر نخواستید می‌توانید در آفتاب تخمه‌ها را خشک کنید.


روش اول

مواد مورد نیاز:
تخمه کدو ½ پیمانه
کره آب شده ½ قاشق غذاخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری



طرز تهیه برشته کردن تخمه کدو:

تخمه‌ها را داخل ظرفی بریزید و کره و نمک و فلفل را روی آن‌ها بریزید.

سپس تخمه‌ها را روی کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. وقتی لبه‌های تخمه‌ها طلایی مایل به قهوه‌ای شود آماده خوردن است.

روش دوم

مواد مورد نیاز:
تخمه کدو ½ پیمانه
کره آب شده ½ قاشق غذاخوری
دارچین ½ قاشق چایخوری
شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری



طرز تهیه برشته کردن تخمه کدو:

تخمه‌ها را داخل ظرفی ریخته و با کره، شکر و دارچین ترکیب کنید.

سپس تخمه‌ها را روی یک کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید. وسط پخت تخمه‌ها را زیر و رو کنید. زمانی که کناره‌های تخمه‌ها طلایی مایل به قهوه‌ای باشد آماده خوردن است.


روش سوم

مواد مورد نیاز:
تخمه کدو ½ پیمانه
کره آب شده ½ قاشق غذاخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری
رزماری خشک ½ قاشق چایخوری



طرز تهیه برشته کردن تخمه کدو:

تخمه‌ها را با کره، فلفل، نمک و رزماری ترکیب کنید. سپس تخمه‌ها را روی کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. اواسط پخت تخمه‌ها را زیر و رو کنید.

نکته:

شما می‌توانید باب میل خود تخمه‌ها را برشته و طلایی کنید.



منبع: bedunim.ir