کتلت تن ماهی و ذرت برای شما که کلسترولتان بالاست!

مواد لازم:

سیب زمینی ۲ عدد
کنسرو تن ماهی ۲۰۰ گرم
کنسرو ذرت ۴/۳ پیمانه
پودرنان خشک ۱ پیمانه
جعفری ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل به میزان لازم


طرز تهیه:
سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله‌هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید. در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه‌ی سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه‌ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت‌ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.

منبع: سیمرغ