طرز تهیه لازانیا رول شده

مواد اولیه:
یک بسته ۵۰۰ گرمی لازانیا نپخته
۴۵۰ گرم پنیر موتزارلا، خرد شده
۴۵۰ گرم پنیر ریکوتا
۴۵۰ گرم توفو (سس سویا)
۳۰۰ گرم اسفناچ منجمد شده
دو فنجان رنده شده پنیر پارمسان
مقدار لازم سس لازانیا
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

روش تهیه:
یک قابلمه بزرگ را آماده کرده و درونش آب می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوشد سپس لازانیا‌ها را به مدت ۵ تا ۸ دقیقه درونش می‌پزیم تا نرم شوند.
سپس در یک کاسه، پنیر رنده شده، پنیر ریکوتا، توفو، اسفناج منجمد و یک فنجان پنیر پارمسان را با هم ترکیب کرده و هم می‌زنیم.
سپس به صورت زیر لایه‌های لازانیا را می‌چینیم ابتدا یک لایه لازانیا بعد یک لایه مخلوط پنیر بعد یه لایه دیگر لازانیا بعد یک لایه نازک سس پهن می‌کنیم و حالا لازانیا را رول می‌کنیم و درون ظرف پخت قرار می‌دهیم به همین ترتیب چند لازانیا دیگر درست کنید.
فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار داده و ظرف پخت را درونش می‌گذاریم و ۳۰ دقیقه زمان می‌دهیم تا لازانیا آماده شود.

منبع: آرگا