طرز تهیه رولت سوسیس خانگی

این روز‌ها فینگرفود‌ها از غدا‌های محبوب در هر مهمانی و مجلسی است و همه در پی امتحان کردن نوع جدید آن هستند. "رولت سوسیس" یکی از آسان‌ترین و البته خوشمزه‌ترین آنهاست. البته این غذا را میتوان در اندازه‌های مختلف تهیه کرد. به نقل از مشروح بخوانید.

مواد لازم

سوسیس (به تعداد دلخواه)

خمیر پیراشکی (به تعداد سوسیس ها)

تخم مرغ زده شده (به مقدار لازم)

روغن (به مقدار لازم)

کنجد یا سیاه دانه (به مقدارلازم)

طرز تهیه

اولین گام روشن کردن فر و تنطیم درجه حرارت روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۱۸۰ درجه فارنهایت است. میتوانید وسط سوسیس‌ها را با چاقو برش بزنید یا با تیغه‌های مخصوص به آن‌ها شکل دهید. این کار برای بهتر پخته شدن سوسیس است، اما نباید سوسیس به چند تکه تقسیم شوند.

خمیر‌ها را به صورت باز آماده کنید و به مقدار بسیار کمی با قلموی مخصوص آشپزی روی آن روغن بمالید و بعد سوسیس‌ها را دونه به دونه دورن خمیر‌های مثلثی شکل پیراشکی بذارید و بپیچید.

در مرحله بعد تخم مرغ را که برای چند دقیقه با چنگال هم زدید با قلمو روی سطح خمیر پیچیده شده بمالید و بعد به مقدار کمی هم روی غدا کنجد بپاشید.

سوسیس‌های خمیر پیچ را برای مدت ۲۰ دقیقه درون فر بگذارید.