پای قارچ و اسفناج، یک وعده گیاهی عالی

تحریریه پارسینه: این بخش برایتان طرز تهیه پای قارچ و اسفناج اختصاص دارد که هم میتواند یک میان وعده گیاهی خوشمزه باشد و هم میتواند یک وعده سبک باشد .

سبزیجاتی که در این پای استفاده میشود سبزیجات سوپ میباشد همجنین باید از تخم مرغ تازه در این پای باید استفاده شود تا باعث چسبندگی بهتر شود.

مواد لازم :

کره ۲ قاشق
قارچ خرد شده ۲ لیوان
اسفناج خرد شده و پخته شده ۲ لیوان
پیاز کوچک ۴ عدد
سبزی سوپ ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر پیتزا ۱ لیوان
خامه نصف لیوان
آب لیمو ۲ قاشق
خمیر پای

طرز تهیه:

فر را تا دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

کم کره در داخل تابه ذوب کنید و قارچ، پیاز و اسفناج ا درون آن بپزید و سرخ کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
خمیر پای را کف قالب پهن کنید تا وقتی مواد آماده شدند آنها را درون تارت بریزید.

در یک کاسه سبزی سوپ، تخم مرغ، آب لیمو و خامه را با هم مخلوط کنید و پنیر پیتزا و مخلوط قارچ و اسفناج را به آن اضافه کنید. وقتی مواد خوب با هم مخلوط شدند، می توانید آنها را روی خمیر تارت بریزید و پهن کنید و تا نیم ساعت درون فر قرار دهید.