پیتزای قارچ و تخم مرغ، یک صبحانه برای زیبا پسندان

تحریریه پارسینه: در این بخش از آشپزی با پارسینه یک ایده خوشمزه و مجلسی را برای صبحانه آماده کرده ایم، برای دیدن این دستور با ما همراه باشید.

مواد لازم :

خمیر پیتزا چهار عدد

روغن زیتون دو ق غذاخوری

سس مارینارا یک فنجان

پنیرموزارلا 225 گرم

قارچ 115 گرم

پیاز قرمز یک عدد کوچک(خرد شده)

نمک به مقدار لازم

تخم مرغ چهار عدد بزرگ

فلفل سیاه به مقدار لازم

سرکه یک قاشق غذاخوری

سبزیجات مقدار لازم

فر رو روی 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه.
سینی فر رو با روغن اضافه، علاوه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه چرب میکنیم و خمیر پیتزا رو توی سینی فر قرار میدیم.
سس مارینارا، پنیر موزارلا، قارچ و پیاز رو به مقدار مساوی روی هر 4 خمیر پیتزا میریزیم و به هر پیتزا، 1/4 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم.
پیتزا رو بمدت 18 تا 20 دقیقه توی فر میذاریم. بعد از فر خارج کرده، به دقت یک تخم مرغ روی پیتزا میشکنیم و 5 تا 7 دقیقه توی فر میذاریم.
تو یه کاسه بزرگ، سبزیجات، سرکه، روغن زیتون و 1/4 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه رو مخلوط میکنیم و با پیتزا سرو میکنیم.
نوش جان