گوناگون

طرز تهیه هلیم کشدار+فیلم / سریعترین روش پخت حلیم کشدار

هلیم معمولاً به عنوان صبحانه یا در ماه محرم یا در ماه رمضان به عنوان افطاری و سحری مصرف می‌شود و با سرشیر، دارچین، کنجد، شکر و گوشت ریزشدهٔ مرغ یا بوقلمون تزئین می‌گردد.

به گزارش پارسینه یکی از غذاهای پرطرفدار و البته مقوی و پر خاصیتی که معمولا به عنوان صبحانه یا در ماه محرم یا رمضان به عنوان افطار سرو میشود، هلیم (حلیم) میباشد. در ادامه به آموزش طرز تهیه هلیم گوشت کشدار و پرطرفدار میپردازیم.

مواد لازم برای تهیه حلیم، به شرح زیر هستند:

مواد اولیه	میزان لازم
گندم	نیم کیلوگرم
پیاز	۱ عدد
روغن	۳ قاشق غذاخوری
دارچین	۱ قاشق غذاخوری
کنجد	۱ قاشق غذاخوری
گوشت گردن گوسفند	۲۵۰ گرم