دستور پخت کیک صبحانه‌ی پرتقالی

دنیای کیک و شیرینی پر از لذت و تنوعه و من به شخصه عاشق پخت کیک هستم و همینطور امتحان طعم‌های جدید. اون نفر جان هم که طرز تهیه‌ی کیک صبحونه‌ی کشمشی رو براتون گذاشتن که مواد ساده و پخت آسونیم داره. در کنار اون کیک حتما این دستور رو هم امتحان کنید تا یکم تنوع ایجاد بشه و همسر جان و بچه هارو برای خوردن یه صبحونه‌ی مفصل ترغیب کنین. بهتره زودتر دست به کار شین.

مواد لازم برای تهیه‌ی کیک صبحانه‌ی پرتقالی

آرد ۲ لیوان
شیر یا ماست ۱ لیوان
شکر ۳/۴ یا ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
آب پرتقال ۱/۲ پیمانه (بهتره که از آب پرتقال طبیعی استفاده کنین)
رنده‌ی پوست ۱ عدد پرتقال
تخم مرغ ۱ عدد
نمک کمی
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه‌ی کیک صبحانه‌ی پرتقالی

در ابتدای کار فر رو روشن کنید و روی دمای ۱۷۵ درجه قرار بدین تا گرم بشه و کف قالب مستطیل شکل یا هر قالبی که دارین رو کمی چرب کرده یا آرد پاشی کنید و آماده بذارین. آرد و بیکینگ پودر و نمک رو باهم سه بار الک کنید.

تخم مرغ رو هم با رنده‌ی پوست پرتقال با همزن مخلوط کنید تا یکدست بشن و شکر رو هم اضاقه کرده و هم زده و دوباره روغن رو به اون اضافه کرده و هم بزنین.

مراحل تهیه‌ی کیک صبحانه‌ی پرتقالی

حالا شیر، آب پرتقال و آرد رو کم کم اضافه کرده و مخلوط کنین و حواستون باشه که کیک رو زیاد هم نزنین.

توی قالب بریزین و به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه داخل فر بذارین.

کیک خیلی خوشمزه ایه و با کمی پودر قند و میوه میتونین تزئینش کنید و فقط زیاد پف نمیکنه و کمی بافتش مرطوبه.

منبع: ۲ نفره