نارکدو را حتما امتحان کنید!

مواد مورد نیاز

کدوسبز (رنده شده): ۴ عدد
پیاز (خلالی خردشده): ۱ عدد
سیر (له شده): ۲ حبه
رب انار: حدود ۶ ق س
پودر گردو: ۴ ق س
ماست: ۲ ق س
پیازداغ: ۲ ق س
نعناداغ: ۲ ق س
روغن مایع: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم


روش پخت

۱. پیاز را به همراه مقداری روغن داخل تابه ای سرخ کنید. بعد سیر را به آن افزوده و تفت دهید.

۲. کدو را به مواد افزوده و کمی تفت دهید. بعد رب انار را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.

۳. پودر گردو را به مواد اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید (به صورتی که در حین تفت دادن آن را هم بزنید تا نسوزد و جا بیفتد).

۴. نمک و فلفل مواد را اندازه کرده و داخل ظرفی بریزید. بعد آن را با ماست، پیازداغ، نعناداغ تزیین نمایید.