.svg)
آشفتگی در بازار میوه به اوج رسید!
پارسینه: در حالی میوه‌ها در سطح تهران با قیمت بالا به فروش می‌رسند که حجم بسیاری از آنها در شهرستان‌ها و استان های کشور دورریز می‌شود.
تحریریه پارسینه: در حالی میوه‌ها در سطح تهران با قیمت بالا به فروش می‌رسند که حجم بسیاری از آنها در شهرستان‌ها و استان های کشور دورریز می‌شود.
اخیرا قیمت برخی از صیفی جات و سبزیجات، همچون پیاز افزایش پیدا کرده به طوریکه حتی قیمت این محصول از موز نیز گران‌تر است. اکنون قیمت پیاز در میدان میوه و تربار با ۳۰ درصد افزایش، با قیمت حدود ۳۵۰۰ تا ۴۰۰۰ تومان به دست مصرف کننده می‌رسد.
پیش تر، سیدرضا نورانی رئیس اتحادیه محصولات کشاورزی در خصوص این گرانی گفت که قیمت پیاز به دلیل کمبود تولید و عرضه نسبت به تقاضا از موز در بازار پیشی گرفته است که انتظار می‌رود وزارت جهاد کشاورزی الگوی کشت مناسبی برای این محصول تعریف کند.
این مسئله بارها و برای بسیاری از محصولات تکرار شده است. جای خالی مدیریت بازار و تنظیم آن به شدت در وزارت جهادکشاورزی دیده می‌شود. مدیریتی که طی سالهای گذشته چالش‌های زیادی را در بازار به وجود آورده است.
یکی از عوامل گرانی نیز دلالانی هستند که همیشه در بازار میوه حضور دارند. شاید بخشی از گرانی پیاز نیز در بازار به دلالی و واسطه‌گری ارتباط پیدا کند اما به گفته مسئولان هم‌اکنون مسئله اصلی کاهش تولید است. تولید و عرضه پیاز در بازار نسبت به تقاضا کمتر شده و کمبود عامل اصلی گرانی است.
گفتنی است که در سالهای گذشته که تولید پیاز به شدت افزایش یافت و محصول زیادی روی دست کشاورز باقی ماند که بخشی از آن معدوم شد. به همین خاطر کشاورزان تصمیم گرفتند که میزان تولید خود را کاهش دهند.
زیرا زمانی که کشاورز با ضرر و زیان ناشی از فروخته نشدن محصول یا قیمت بسیار ناچیز آن مواجه می‌شود، در فصل بعدی کشت، قطعا آن محصول را نمی‌کارد یا کشت خود را به شدت کاهش می‌دهد. در سال جاری نیز همین اتفاق افتاد و ضرر و زیان‌های کشاورزان سبب شد امسال پیاز نکارند یا اینکه تولیدشان را کاهش دهند.
به عقیده فعالان بازار، وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید و بازار محصولات کشاورزی موظف است که یک بار برای همیشه الگوی کشت و الگوی مصرف محصولات کشاورزی را با محاسبه معیارهایی مانند میزان مصرف آب و میزان تقاضای داخلی تغییر دهد که البته این الگوی کشت درباره محصولاتی مانند سیب زمینی و پیاز قابلیت اجرا دارد و برای محصولات باغی که با افزایش تولید بیش از نیاز داخلی مواجه می‌شوند، باید به فکر صادرات آن باشیم.
از طرفی، تنظیم بازار یکی از وظایف اصلی وزارت جهاد کشاورزی به شمار می‌رود که از سالهای قبل تاکنون این وزارتخانه نسبت به آن بی اهمیت بوده و تنها هنگامی دست به کار می‌شود که بازار به دلیل کمبود محصول و گرانی دچار بحران شده است.
بسیاری معقدند که وزارت کشاورزی در تنظیم بازار عملکرد مثبتی انجام نداده است. این وزارتخانه از زمان ادغام دو وزارتخانه بازرگانی و صنعت، این موضوع را تحت مدیریت خودش ندانسته و حتی حالا هم در برخی مواقع، زمانی که صحبت از تنظیم بازار به میان می‌آید از زیر بار این مسئولیت شانه خالی میکند در حالی که پس از ادغام وزارتخانه‌ها، تنظیم بازار به یکی از وظایف وزارت جهاد کشاورزی تبدیل شد.
با این وجود، پیشنهادات در خصوص تفکیک وزارتخانه‌ها به پیش بینی جداشدن مسئولیت تنظیم بازار از وزارت کشاورزی قوت بخشیده است که به گفته برخی‌ها این موضوع می‌تواند اتفاق مثبتی باشد اما در صورتی این اتفاق به خوبی رقم می‌خورد که مدیریت جداگانه‌ای برای آن در نظر گرفته شود تا این موضوع را زیر ذره بین قرار دهد و از آن غافل نشود.
چندی پیش فیلمی در فضای مجازی و رسانه‌ها منتشر شد که مربوط به دور ریختن خیار در اصفهان بود. در این فیلم کشاورزان اصفهانی برای نشان دادن اعتراض خود، محصولاتی که به میدان میوه و تره بار آورده‌اند اما به قیمت مناسبی به فروش نرسیده است، کف خیابان می‌ریزند.
خیار با قیمت پایین (حدود هر کیلوگرم ۲۰۰ تومان) به بازار عرضه شده و به دلیل فراوانی تولید، دور ریخته شده است! این در حالیست که خیار در تهران با قیمت هزار و ۵۰۰ تا ۴ هزار تومان به دست مردم می‌رسد. بازار رسانی محصولات کشاورزی یکی از مشکلات قدیمی در این بخش به حساب می‌آید و همواره تفاوت زیادی میان قیمت تمام شده و فروش کشاورزان با نرخ موجود که مصرف کننده نهایی آن را از بازار خریداری میکند، وجود دارد.
در حال حاضر قیمت روز هر کیلوگرم خیار گلخانه‌ای درمیادین مرکزی میوه و تره‌بار تهران ۸۰۰ تومان تا ۲ هزار تومان و خیار رسمی هزار تا ۳ هزار تومان به فروش می‌رسد که این نرخ‌ها در فروشگاه‌های سطح شهر ممکن است تا ۳۰ درصد افزایش یابد.
متاسفانه سالانه بخش زیادی از محصولات کشاورزی در کشورمان دور ریز می‌شود. بر اساس گزارش‌های غیررسمی ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می‌رود. بدین ترتیب، از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته می‌شود که این رقم معادل غذای ۱۵ میلیون نفر است. در این زمینه می‌توان به ۳۰ درصد ضایعات در نان، ۳۰ــ۲۵ (و حتی ۵۰) درصد ضایعات در میوه‌ها و سبزیجات، ۱۰ درصد ضایعات در برنج، ۲۵ درصد ضایعات در خرما و غیره اشاره کرد.
3 موضوع اجازه نخواهد داد و نمیدهد برسیم باوضاع بحرانی و نابود شده داخلی ؟؟ اول 5+1 دوم موضع عربستان و قطر و سوم فروش نفت با توتال و بستن قرارداد !
تقصیر ابراهیم رییسی هست
وقتی دست دلال،در دست برخی مسولان است ،آنرا با همان قیمت نازل میخرد ،ومعدوم میکند تا قیمت آن در بازار پایین نیاید ؟زمانی ،حدود هفت هزار تن شکر خام را در خوزستان معدوم کردند تا قیمت شکر کاهش نیابد؟ این کارها ،از دوستداران ،دلال ،وبازار میوه ،وتره بار است ،اما در همهٔ موارد صدق میکند ؟