.svg)
پاستا با سس سبزیجات و بادام زمینی
پارسینه: در آشپزی با پارسینه امروز برایتان طرز تهیه یک پاستای جدید با طعمی متفاوت را آماده کرده‌ایم با ما همراه باشید .
سس:
کره بادام زمینی: 3 قاشق غذاخوری
روغن کنجد: 2 قاشق غذاخوری
آب: 1/4 فنجان
زنجیل و نمک به میزان لازم
سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
پاستا: 250 گرم
بادام زمینی: 50 گرم
سبزیجات (تره فرنگی، فلفل قرمز، کلم سفید، لوبیا سبز): 400 گرم
دستور پخت:
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف گود بریزید و خوب مخلوط کنید تا ترکیب شوند.
برای پاستا:
ماکارونی را طبق دستور بسته بپزید. سبزیجات را مطابق سلیقه به شکل ریز یا درشت خرد کنید. روغن کنجد را در یک ماهیتابه بریزید و سبزیجات را روی حرارت بالا حدود 8 دقیقه تفت دهید تا کمی سرخ شوند. وقتی سبزیجات سرخ شدند آنها را طوری روغن‌شان گرفته شود از ماهیتابه بردارید. سبزیجات را با پاستا مخلوط کنید.
سس را در ظرف پاستا و سبزیجات بریزید و کمی هم بزنید. برخی از سبزیجات و همچنین بادام زمینی را اضافه کنید.
ارسال نظر