سوفله کدو و گوجه فرنگی
پارسینه: سوفله سبزیجات بسیار لذید و سبک است. میتوانید با سبزیجات دلخواه تان سوفله های متفاوتی را بپزید. فراموش نکنید که پنیر زرد و کمی کره از اجزای اصلی سوفله ها هستند.
سوفله کدو و گوجه فرنگی
مواد لازم:
کره: 30 گرم
کدو (ورقه شده): 750 گرم
گوجه فرنگی (ورقه شده): 500 گرم
سبزی معطر خشک: 1 قاشق چایخوری
پنیر گودا (رنده شده): 150 گرم
نمک و فلفل سیاه نیمکوب
طرز تهیه:
فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید.
ظرف نسوز را با 10 گرم از کره چرب کنید. کدو و گوجه فرنگی را مانند تصویر یا به سلیقه خودتان در ظرف بچینید. مابقی کره را به تکه های کوچک تقسیم کرده و روی مواد بچینید. سبزی خشک و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب هم روی مواد بپاشید. در آخر هم پنیر را اضافه کنید.
ظرف را در طبقه میانی فر قرار داده و مواد را 20 دقیقه بپزید.
نوش جان!
ارسال نظر