سوفله ی انبه

سوفله ی انبه

مواد لازم:

انبه (خرد شده): 2 عدد

شکر قهوه ای: 10 قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای: 250 گرم

ماست شیرین سفت : 200 گرم

پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری

لیموترش: 1 عدد

طرز تهیه:

در هر ظرف به مقدار مساوی انبه بریزید. پنیر خامه ای و ماست را مخلوط کنید. زنجبیل، آب و پوست رنده شده ی لیمو و 2 قاشق از شکر را اضافه و خوب مخلوط کنید.

کرم را روی انبه ها ریخته، رویشان را صاف کنید و 2 ساعت در یخچال نگاه دارید. ظرفها را 3-2 دقیقه در فر با حرارت زیاد و در بالاترین طبقه قرار دهید تا شکر روی دسرها ذوب و برشته شود.

دسرها را تا پیش از نوش جان کردن، در یخچال بگذارید.