.svg)
باسلوق
پارسینه: میتوانید باسلوقها را پس از خنک شدن، در ظرف چیده با سلوفون رویش را خوب بپوشانید و در یخچال برای مدتی نگاه دارید. چه بهتر که در بازدیدهای نوروزی، با دست پخت خود از عزیزانتان پذیرایی کنید.
باسلوق
مواردلازم:
نشاسته :½پيمانه
آب : ١ پيمانه
گلاب : ¼پيمانه
شكر : ١ پيمانه
كره : ١ ق چاي خوري
گردو و پودر نارگيل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
نشاسته را در ظرف ريخته ، آب را به تدریج اضافه مي كنيم تا نشاسته حل شود. سپس شكر را اضافه مي كنيم و روي حرارت مرتب هم مي زنيم. كمي بعد گلاب را مي ريزيم و هم مي زنيم تا مخلوط يكنواخت و سفت شود.
در مرحله آخر كره را اضافه میکنیم. بعد از اينكه كمي خنك شد، مقداری از خمير باسلوق برمیداریم، کف دست گلوله مي كنيم، در پودر نارگيل مي غلتانيم و با یه تکه ای گردو تزيين مي كنيم.
ارسال نظر