گوناگون

آقایان دولتی، بحران پوکی استخوان درراه است!

آقایان دولتی، بحران پوکی استخوان درراه است!

پارسینه: اردیبهشت ماه سال گذشته بود که قیمت شیر و لبنیات با نوسان شدید مواجه شد.کار به جایی رسید که به طور...

پارسینه-گروه اقتصادی: اردیبهشت ماه سال گذشته بود که قیمت شیر و لبنیات با نوسان شدید مواجه شد.کار به جایی رسید که به طور متوسط هر روز قیمت شیر و سایر محصولات لبنی افزایش می یافت و میرفت تا لبنات به طور کامل از سبد خانوارهای ضعیف و متوسط حذف شود.

در همان روزها، منتقدین اقتصادی معتقد بودند، قیمت شیر و محصولات لبنی به دلیل عدم نظارت مسئولان تنظیم بازار کشور بصورت روزانه افزایش پیدا می کند.



این اتفاق در حالی رخ داد که انتظار می رفت با حذف یارانه شیر بازار این محصولات رقابتی باشد اما نحوه قیمت گذاری این کالا باعث شد تا تخلف و کم فروشی در خصوص محصولات لبنی شدت بگیرد.

بعد از آن بود که با بالا گرفتن ماجرای گرانی لبنیات، شیر یارانه ای به نوعی بازگشت تا بازار لبنیات کنترل شود اما نتیجه این شد که دوباره قیمت لبنیات افزایش چشمگیری داشت اما این بار نرخ این کالای اساسی مفید برای بدن انسان، با چراغ خاموش و بدون جنجال خبری افزایش می یافت.

حالا با روی کار امدن دولت جدید نیز در حالی که پزشکان و کارشناسان تغذیه درباره کاهش مصرف شیر هشدار می دهند ، گرانی لبنیات و شیر ادامه دارد و می رود تا این محصول به کالای لوکس تبدیل شود که از دسترس عموم خارج است.

گزارشهای میدانی حاکی از آن است که قیمت لبنیات طی دو ماه اخیر افزایش پیدا کرده است.
عمده‌ترین دلیل افزایش قیمت لبنیات اما از سوی کارشناسان تغییر قیمت نهاده‌های دامی به دلیل عدم ترخیص آن از گمرک و آن هم به سبب مسائل ارزی بوده است.

هرچند که به تعدادی از کشتی‌های حامل نهاده‌های دامی معطل در بندرها دستور ترخیص بار داده شد ولی به نظر می‌رسد که بازار لبنیات تاثیر کمبود نهاده‌ها را گرفته و نمونه بارز آن هم افزایش قیمت آنهاست. بازار مواد پروتئینی از قبیل گوشت قرمز و گوشت مرغ و تخم مرغ هم که جای خود دارد.

خوراک دام جزو کالاهای اساسی موجود در اولویت نخست است که اگر نرخ ارز برای واردات آن تغییر کند، قیمت شیرخام نیز متناسب با آن افزایش می‌یابد و نوسانات بازار نهاده‌ می‌تواند کاهش چشمگیر تولید شیر در داخل را به همراه داشته باشد.

به گفته رییس اتحادیه مرکزی دامداران اگرچه پیش از این اعلام شده بود که سه محصول شیر، ماست و پنیر کم چرب با قیمت های حمایتی عرضه خواهند شد، اما علاوه بر آنکه خبری از قیمت های حمایتی وعده داده شده نیست، همین قیمت های بالا نیز به صورت روزانه با افزایش همراه می شوند.

به گفته وی دامداران تمایلی برای افزایش قیمت شیرخام ندارند اما اگر نرخ ارز برای واردات علوفه تغییر کند و ارز مرجع از این کالاهای اساسی حذف شود قیمت تمام شده برای تولید هر کیلوگرم شیر خام تا دو برابر افزایش می‌یابد و به همین نسبت قیمت خرید این فرآوده پروتئینی نیز گران‌تر خواهد شد.

در حال حاضر توزیع نهاده‌ها در قبال تحویل شیر خام ادامه دارد اما کمبود برخی نهاده‌ها سبب ایجاد اختلالاتی برای تحویل خوراک دام به دامداران و آشفتگی بازار نهاده‌ها در کشور شده است. حتی در تفاهم نامه جدید منعقد شده برای تحویل شیر خام به کارخانه‌های لبنی قیمت نهاده‌هایی مانند جو و ذرت نیز به کیلویی 650 و 800 تومان رسیده است که این افزایش قیمت‌ها می‌تواند در گرانی شیر خام موثر باشد.

گفتنی است، شیر یکی از منابع با ارزش و اصلی در هرم غذایی است و بدن انسان پس از گروه غلات، میوه و سبزیجات به این منبع غذایی نیاز دارد حداقل باید یک و نیم واحد و به طور متوسط 4 واحد از شیر و لبنیات استفاده شود.

نیاز به شیر زنان در دوران بارداری و شیردهی دو برابر دیگران است چرا که بخش عمده‌ای از مواد مغذی شیر برای تشکیل ساختار اسکلت جنین و دخیره شیردهی و ترکیباتی انتقالی مادر به فرزند دخیره می‌شود و اگر مادر مصرف شیر را تا 200 درصد بالاتر نبرد و کلسیم مصرفی خود را متناسب با افزایش نیاز تامین نکند در آینده از تحلیل استخوان‌ها و بیماری‌های پس از پوکی استخوان رنج خواهد برد.

همچنین، نقصان در دریافت این ماده می‌تواند به بروز تحریکات عصبی و گرفتگی عضلات منجر شود و ضربان قلب را نیز تحت تاثیر قرار دهد.

باید منتظر ماند و دید دولتی ها برای ارزانی شیر و بازگشت آن به سبد خانوارها چه برنامه ای را دنبال خواهند کرد چرا که اگر دیر بجنبیم بحران پوکی استخوان در راه است.

ارسال نظر

  • ناشناس

    من که یک کارمند دولت هستم توان خرید مایحتاج اولیه زندگی را ندارم بخصوص کار آقای مدیران بعضی مبالغ کارمندان جز را که قانونی است پرداخت نمی کنند در بین خود مدیران قسمت می کنند

  • یک ایرانی

    این مطلب را برای چه کسی یا کسانی نوشته ای؟ آیا برای تبلیغات محصولات لبنی بود؟ همه به فکر منفعت طلبی خود هستند و کسی دلش برای کسی نمو سوزد و اگر غیر این بود کار به اینجا نمی رسید.

  • ناشناس

    به به بحران کاهش جمعیت و حالا بحران پوکی استخوان

  • داود

    در دو دوره گذشته دولت محترم مدیریت علمی کاملا نادیده گرفته شد.نخبگان خانه نشین شدند .مدیریت مبتنی بر احساسات وحدس وگمان سرنوشت ما را رقم میزد .در شعارشان حرف از انسان کامل بود ولی در عمل پوکی استخوان وبیکاری و بدبختی انسان.از خداوند کار ساز مسئلت کار گشایی دارم .یا علی ع

  • ناشناس

    کلاً بحران زا هستیم! با قطع یارانه مواد غذایی و داروهای ضروری ، باید چند برابر آن توسط دولت و مردم هزینه شود .

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار