طرز تهیه دست پیچ مرغ با پوره آووکادو
پارسینه: مرغ ها را آب پز یا گریل کرده و ریز خرد کنید.
مواد لازم برای دست پیچ مرغ با پوره آووکادو
دست پیچ مرغ
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
برگ اسفناج ۶۰ گرم
ترتیلا یا نان گندم کامل ۴ عدد
آووکادو متوسط ۱ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
سس مایونز ۱ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه دست پیچ مرغ با پوره آووکادو
مرغها را آب پز یا گریل کرده و ریز خرد کنید.
آووکادو را پوره و له کنید.
آووکادو را همراه با آب لیمو و سس مایونز در کاسه هم میزنیم.
هویج بزرگ را پوست کنده و رنده کنید.
یک ورقه نان را روی سطحی صاف قرار داده، مقدار ¼ مخلوط آووکادو را روی آن پخش کرده، ¼ از سینه مرغ، هویج و اسفناج را به آن اضافه میکنیم. سپس نمک و فلفل را میریزیم.
نان را رول کرده و محکم میپیچیم تا مواد داخل لقمهها نریزد.. سپس نان رول شده را برش زده و به ۳ قسمت تقسیم میکنیم و باقی مانده مواد را به همین شکل آماده میکنیم.
برای جلوگیری از باز شدن لقمه ها، با نخ اشپزخانه رنگی دور هر لقمه یک دور پیچیده و گره بزنید که هم باز نشود و هم شکل زیباتری به آن بدهد.
حالا میتوانید این مرغ و سالاد خوشمزه را که به خوبی پیچیده اید میل کنید.
دست پیچ مرغ
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
برگ اسفناج ۶۰ گرم
ترتیلا یا نان گندم کامل ۴ عدد
آووکادو متوسط ۱ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
سس مایونز ۱ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه دست پیچ مرغ با پوره آووکادو
مرغها را آب پز یا گریل کرده و ریز خرد کنید.
آووکادو را پوره و له کنید.
آووکادو را همراه با آب لیمو و سس مایونز در کاسه هم میزنیم.
هویج بزرگ را پوست کنده و رنده کنید.
یک ورقه نان را روی سطحی صاف قرار داده، مقدار ¼ مخلوط آووکادو را روی آن پخش کرده، ¼ از سینه مرغ، هویج و اسفناج را به آن اضافه میکنیم. سپس نمک و فلفل را میریزیم.
نان را رول کرده و محکم میپیچیم تا مواد داخل لقمهها نریزد.. سپس نان رول شده را برش زده و به ۳ قسمت تقسیم میکنیم و باقی مانده مواد را به همین شکل آماده میکنیم.
برای جلوگیری از باز شدن لقمه ها، با نخ اشپزخانه رنگی دور هر لقمه یک دور پیچیده و گره بزنید که هم باز نشود و هم شکل زیباتری به آن بدهد.
حالا میتوانید این مرغ و سالاد خوشمزه را که به خوبی پیچیده اید میل کنید.
منبع: پارسه گرد
ارسال نظر