.svg)
طرز تهیه خمیر پیتزا ده دقیقه ای به سبک حرفه ای ها
پارسینه: خمیر پیتزا ده دقیقه ای طرز تهیه بسیار آسانی دارد این خمیر پف مناسبی دارد که می توانید از آن در تهیه پیتزا انواع نان و تمامی غذا هایی که با خمیر تهیه می شود استفاده کنید.
مواد لازم خمیر پیتزا 10 دقیقه ای
|
مواد لازم |
میزان لازم |
|
آرد |
5 لیوان |
|
مخمر |
2 قاشق چایخوری |
|
روغن نباتی |
1/2 پیمانه |
|
شیر خشک |
2 قاشق غذا خوری |
|
شکر |
3 قاشق غذا خوری |
|
آب گرم |
2 فنجان |
طرز تهیه خمیر پیتزا
مرحله اول :
برای تهیه خمیر پیتزا فوری ابتدا در یک ظرف مناسب 2 پیمانه آرد را سه بار الک کنید.
مرحله دوم :
شکر را نیز الک کرده و به آرد اضافه کنید.
مرحله سوم :
شیر خشک را نیز الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
مرحله چهارم :
مخمر را در 2 فنجان آب گرم ریخته و اجازه دهید تا واکنش نشان دهد .
مرحله پنجم :
پس از واکنش نشان دادن مخمر آن را به همراه آب به مواد خمیر اضافه کنید و ورز دهید.سپس کنار بگذارید تا تخمیر شود و استراخت کند.
مرحله ششم :
پس از تخمیر شدن خمیر 3 پیمانه آرد را به همراه 1/2 پیمانه روغن نباتی به مواد خمیر اضافه کنید و ورزد هید تا خمیر کاملا انسجام یابد.
منبع: نمناک
ارسال نظر