.svg)
طرز تهیه کرم انگلیسی خوشمزه
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه کرم انگلیسی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازم
تخم مرغ (زرده) ۵ عدد
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱۲۵ گرم
وانیل یا رنده پوست لیمو ترش کمی
طرز تهیه
زرده تخم مرغ ، شکر و وانیل یا پوست لیموترش را مخلوط کرده و بزنید تا کاملا سفت و سفید شود.
شیر را بجوشانید.حرارت شیر را کم کرده و زرده تخم مرغ را کم کم داخل شیر بریزید و مرتب هم بزنید تا کرم داغ و غلیظ شود.
سایر نکات
دقت کنید این کرم زیاد نجوشد تا نرم و لطیف بماند.
موارد مصرف این کرم در شیرینی و کیک می باشد.
منبع: پاپیون
ارسال نظر