طرز تهیه ناگت مرغ به روش ساده

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ناگت مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

فیله مرغ (چرخ شده): ۳ عدد
شیر: به مقدار لازم
تخم مرغ: ۳ عدد
نان تست: نصف یک عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
پاپریکا: به مقدار لازم
پودر سوخاری: به مقدار لازم
روغن: برای سرخ کردن
آرد: ۳ ق س

طرز تهیه:

۱. نان تست را در مقداری شیر قرار دهید تا خیس بخورد. فیله مرغ چرخ شده، نان تست خیس خورده در شیر، یک عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کنید.

۲. گلوله‌هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کنید و کف دست خود پهن نمایید. آن‌ها را به آرد آغشته کنید و سپس در دو عدد تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.

۳. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و ناگت‌ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

منبع: ماهنامه سفره ایرانی