خواص بی نظیر انگور

انگور می‌تواند از بروز بیماری‌های زیر جلوگیری کند:

سرطان

انگور حاوی آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی است که به پلی فنول‌ها معروف هستند که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارند. یکی از این‌ها رسوراترول است که در پوست انگور قرمز یافت می‌شود.


مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که رسوراترول قادر به کندی یا جلوگیری از رشد تومور‌ها در لنف، کبد، معده، سینه، روده بزرگ، پوست و لوسمی است.

یکی دیگر از ضد التهاب‌های طبیعی که در انگور موجود است، کوئرستین فلاونوئید است. مطالعات نشان داده اند که این نیز ممکن است به جلوگیری یا کند شدن رشد سرطان کمک کند.

سلامت قلب

مطالعات نشان داده اند که کورستین و رسوراترول می‌توانند خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش داده و از آسیب‌های ناشی از لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول "بد" محافظت کنند.

فشار خون

انگور از پتاسیم بالایی برخوردار است. این نشان می‌دهد که آن‌ها می‌توانند به کاهش اثرات سدیم در افرادی که فشار خون دارند، کمک کند.

یبوست

انگور حاوی آب و فیبر است که حرکات روده را به طور منظم نگه داشته و خطر یبوست را کاهش می‌دهد.

آلرژی

به دلیل اثرات ضد التهابی کورستین، مصرف انگور ممکن است به کاهش علائم آلرژی از جمله آبریزش بینی و کهیر کمک کند.

دیابت

مادامی که مقدار کربوهیدرات به عنوان بخشی از برنامه غذایی افراد دیابتی باشد، مصرف انگور برای آن‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند.

سلامت چشم

انگور حاوی آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زاکزانتین است که می‌تواند به حفظ سلامت چشم کمک کند.

آکنه

رسوراترول می‌تواند به درمان آکنه کمک کند.

منبع:بهداشت نیوز