.svg)
“اسنک رژیمی” را با این مواد درست کنید!
پارسینه: در این بخش طرز تهیه “اسنک رژیمی” را برای افراد گیاهخوار و آن دسته از افرادی که به رژیم خود اهمیت می‌دهند، آماده کرده ایم. همراه ما باشید.
مواد لازم برای اسنک رژیمی
فلفل دلمه‌ای: یک نصفه
سس فرانسوی: یک قاشق غذاخوری
پنیر ورقه‌ای: ۲ برش
نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر کاری: به مقدار لازم
نان تست: یک عدد
گل کلم: نصف لیوان
قارچ: نصف لیوان
گوجه فرنگی: یک عدد
پیاز سرخ شده: نصف قاشق
آب لیمو ترش: نصف یک عدد
روغن و کره:به مقدار لازم
طرز تهیه اسنک رژیمی
گل کلم را چند دقیقه‌ای آبپز یا بخار پز کنید تا نرم شود. سپس در یک تابه مقداری روغن و کره بریزید تا گرم شود. بعد قارچ‌های خرد شده را با کمی نمک، پودر کاری و آبلیمو تفت دهید. کمی بعد از تفت خوردن قارچ‌ها گل کلم را به همراه فلفل دلمه‌ای و پیاز داغ به قارچ‌ها اضافه کنید و تفت دهید. کمی بعد گوجه فرنگی‌های خرد شده را با مقداری از ادویه‌ها داخل مواد تفت داده شده میریزیم و تفت کمی هم به آن‌ها میدهیم.
مواد آماده شده را از روی حرارت برمیداریم و با یک قاشق سس فرانسوی آن‌ها را کاملا هم میزنیم تا با سس آغشته شوند.
سپس صفحات دستگاه ساندویج ساز را چرب میکنیم و دستگاه را روشن میکنیم تا گرم شود. نان همبرگری تازه را از وسط نصف کنید و مقداری از خمیر وسطش بر دارید. دقت کنید که حاشیه‌های نان را خالی بگذارید تا در اثر فشار دستگاه مواد لای نان بیرون نزند. بعد یک ورقه از پنیر پیتزا را روی آن بگذارید و از مواد تفت داده شده روی آن بریزید و بعد روی مواد یک ورق دیگر از پنیر پیتزار قرار دهید و در آخر تکه دیگر نان را روی مواد بگذارید و دستگاه را ببندید تا در عرض چند دقیقه اسنک آماده شود.
نکات:
برای مواد داخلی اسنک میتوانید از هر موادی که دلتان میخواهد در ترکیب آن استفاده کنید.
منبع: نمناک
فلفل دلمه‌ای: یک نصفه
سس فرانسوی: یک قاشق غذاخوری
پنیر ورقه‌ای: ۲ برش
نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر کاری: به مقدار لازم
نان تست: یک عدد
گل کلم: نصف لیوان
قارچ: نصف لیوان
گوجه فرنگی: یک عدد
پیاز سرخ شده: نصف قاشق
آب لیمو ترش: نصف یک عدد
روغن و کره:به مقدار لازم
طرز تهیه اسنک رژیمی
گل کلم را چند دقیقه‌ای آبپز یا بخار پز کنید تا نرم شود. سپس در یک تابه مقداری روغن و کره بریزید تا گرم شود. بعد قارچ‌های خرد شده را با کمی نمک، پودر کاری و آبلیمو تفت دهید. کمی بعد از تفت خوردن قارچ‌ها گل کلم را به همراه فلفل دلمه‌ای و پیاز داغ به قارچ‌ها اضافه کنید و تفت دهید. کمی بعد گوجه فرنگی‌های خرد شده را با مقداری از ادویه‌ها داخل مواد تفت داده شده میریزیم و تفت کمی هم به آن‌ها میدهیم.
مواد آماده شده را از روی حرارت برمیداریم و با یک قاشق سس فرانسوی آن‌ها را کاملا هم میزنیم تا با سس آغشته شوند.
سپس صفحات دستگاه ساندویج ساز را چرب میکنیم و دستگاه را روشن میکنیم تا گرم شود. نان همبرگری تازه را از وسط نصف کنید و مقداری از خمیر وسطش بر دارید. دقت کنید که حاشیه‌های نان را خالی بگذارید تا در اثر فشار دستگاه مواد لای نان بیرون نزند. بعد یک ورقه از پنیر پیتزا را روی آن بگذارید و از مواد تفت داده شده روی آن بریزید و بعد روی مواد یک ورق دیگر از پنیر پیتزار قرار دهید و در آخر تکه دیگر نان را روی مواد بگذارید و دستگاه را ببندید تا در عرض چند دقیقه اسنک آماده شود.
نکات:
برای مواد داخلی اسنک میتوانید از هر موادی که دلتان میخواهد در ترکیب آن استفاده کنید.
منبع: نمناک
ارسال نظر