طرز تهیه کمپوت سیب و گلابی با عسل

مواد لازم برای کمپوت سیب و گلابی با عسل
کمپوت
گلابی:۶۰۰ گرم
سیب:۳۵۰ گرم
عسل:¼ پیمانه
آب لیموی تازه:یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه کمپوت سیب و گلابی با عسل
سیب‌ها و گلابی‌ها را پوست کنده و هسته شان را بگیرید.
تکه‌های سیب و گلابی را به ورقه‌های باریک به ضخامت حدود ۳ میلی متر خرد کنید.
این قطعات را در ظرفی روی حرارت ملایم قرار دهید. عسل و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا با میوه‌ها مخلوط شوند.
درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا میوه‌ها به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزند و هر چند وقت یک بار کمپوت را هم بزنید.
سپس در ظرف را بردارید و اجازه دهید تا میوه‌ها به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تا زمانی که کامل نرم شده و مایع کمپوت غلیظ و شربت مانند شود، روی گاز بماند.
سپس ظرف را از روی شعله بردارید و اجازه دهید تا کمپوت کامل خنک شود سپس سرو کنید.