کاپوچينو

مواد لازم :

طرز تهيه :

ظرف مناسبي مانند ليوان بزرگ انتخاب مي کنيم طوري که همزن بتواند داخل آن خوب حرکت کند 4 قاشق سوپخوري نسکافه را با 2 قاشق غذاخوري آب جوش مخلوط کرده حدود 10 دقيقه با همزن با دور تند مي زنيم تا کاملاً سفت و غليظ شود شير را که قبلاً با شکر جوشانده ايم در حال جوش به نسکافه زده شده اضافه مي کنيم .

با يک قاشق فقط يک دور کوچک هم مي زنيم شير و نسکافه را در فنجانهاي آماده ريخته خامه را که با پودر قند قبلاً زده ايم و سفت و پوک شده با قاشق مربا خوري به صورت يک گلوله داخل فنجانها مي اندازيم حتماً کنار فنجانهاي کاپوچينو ظرف شکر قرار مي دهيم تا اگر شيريني آن به ذائقه مهمان کم بود آنرا شيرين کند کاپوچينو در فنجان چايخوري سرو مي شود .

منبع:پارست