پنیر توپی خوشمزه را با سه طعم درست کنید!
پارسینه: پنیر توپی با سه طعم به همراه سبزیجات، چیپس یا کراکر میان وعدهای عالی هستند.
مواد لازم پنیر توپی با سه طعم
پنیر خامهای ۷۵۰ گرم
کره نرم شده ½ پیمانه
آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
سس ورستر شایر ½ قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
پودر فلفل سفید ¼ قاشق چای خوری
سس تند (مانند سس تاباسکو) ۵ قطرهپنیر توپی
برای چدار و کرنبری
پنیر چدار ۲۵۰ گرم
زغال اخته یا آلبالو خشک ¾ پیمانه
چاتنی آماده ۲ قاشق غذاخوری
برای پنیر بلوچیز (راکفورت) و گردو
پنیر بلوچیز ۱۸۰ گرم
گردو ۱ پیمانه
موسیر ۱ عدد
برای پنیر بز و پیازچه
پنیر بز ۲۵۰ گرم
جعفری تازه ⅓ پیمانه
پیازچه ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنیر توپی با سه طعم
کره نرم شده، پنیر خامه ای، سس تند، سس ورستر شایر، آب لیمو، نمک و فلفل سفید را در ظرفی بریزید و آنها را با هم زن برقی بزنید تا کامل با هم مخلوط شوند. سپس این مخلوط را به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید.
پنیر چدار را رنده کنید و آن را با سس چاتنی و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. زغال اختهها را خرد کنید، گلوله پنیری را در آنها بغلتانید و آن را با کراکر سرو کنید.
موسیر را چرخ کنید و آن را با پنیر بلوچیز و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. گلوله پنیری را در گردوهای خرد شده بغلتانید و آن را با چیپس سبزیجات سرو کنید.
پنیر بز و پیازچههای ریز خرد شده را با مخلوط پایه ترکیب کنید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. جعفریها را خرد کنید و گلوله پنیری را در آن بغلتانید و آن را با خیار خرد شده سرو کنید.
نکته
در صورتی که سریع قصد استفاده از پنیرها را ندارید، میتوانید این گلولههای پنیری را حداکثر به مدت ۳ روز در یخچال یا تا ۱ ماه در فریزر نگهداری نمایید.
پنیر خامهای ۷۵۰ گرم
کره نرم شده ½ پیمانه
آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
سس ورستر شایر ½ قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
پودر فلفل سفید ¼ قاشق چای خوری
سس تند (مانند سس تاباسکو) ۵ قطرهپنیر توپی
برای چدار و کرنبری
پنیر چدار ۲۵۰ گرم
زغال اخته یا آلبالو خشک ¾ پیمانه
چاتنی آماده ۲ قاشق غذاخوری
برای پنیر بلوچیز (راکفورت) و گردو
پنیر بلوچیز ۱۸۰ گرم
گردو ۱ پیمانه
موسیر ۱ عدد
برای پنیر بز و پیازچه
پنیر بز ۲۵۰ گرم
جعفری تازه ⅓ پیمانه
پیازچه ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنیر توپی با سه طعم
کره نرم شده، پنیر خامه ای، سس تند، سس ورستر شایر، آب لیمو، نمک و فلفل سفید را در ظرفی بریزید و آنها را با هم زن برقی بزنید تا کامل با هم مخلوط شوند. سپس این مخلوط را به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید.
پنیر چدار را رنده کنید و آن را با سس چاتنی و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. زغال اختهها را خرد کنید، گلوله پنیری را در آنها بغلتانید و آن را با کراکر سرو کنید.
موسیر را چرخ کنید و آن را با پنیر بلوچیز و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. گلوله پنیری را در گردوهای خرد شده بغلتانید و آن را با چیپس سبزیجات سرو کنید.
پنیر بز و پیازچههای ریز خرد شده را با مخلوط پایه ترکیب کنید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. جعفریها را خرد کنید و گلوله پنیری را در آن بغلتانید و آن را با خیار خرد شده سرو کنید.
نکته
در صورتی که سریع قصد استفاده از پنیرها را ندارید، میتوانید این گلولههای پنیری را حداکثر به مدت ۳ روز در یخچال یا تا ۱ ماه در فریزر نگهداری نمایید.
ارسال نظر