کوکوی عدس
پارسینه: ابتدا عدس را مي‌شوييم سپس به مدت نيم ساعت آن را مي‌پزيم و بعد با حوصله با گوشت‌كوب آن را له مي‌كنيم...
.svg)
پارسینه: ابتدا عدس را مي‌شوييم سپس به مدت نيم ساعت آن را مي‌پزيم و بعد با حوصله با گوشت‌كوب آن را له مي‌كنيم...
پارسینه: شير را با شكر و مايه خمير مخلوط كرده 10 دقيقه صبر مي‌كنيم تا مايه خمير فعال شود. در كاسه‌اي تخم‌مرغ....
پارسینه: گوشت را دو بار چرخ‌كرده، نمك و فلفل به آن اضافه كرده و خوب ورز مي‌دهيم. پياز رنده شده را همراه زردچوبه، دا…
پارسینه: برنج، پياز و آب را مخلوط كرده و به مدت 30 دقيقه مي‌پزيم. عدس و بادمجان سرخ شده را افزوده بعد سير، عصاره گو…
پارسینه: ياز را سرخ نموده، سپس گوشت گردن را به پياز افزوده و تفت مي‌دهيم. سير را به همراه يك ليتر آب به گوشت اضافه …
پارسینه: لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید . دو برابر حجم لوبیا روی آن آب ریخته و بگذارید تا…
پارسینه: سینه ی مرغ رو 2 سانتی خورد میکنیم. پیازهای خلالی رو توی روغن تفت میدیم ، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و…
پارسینه: اين غذا را در زمان‌هاي گذشته چوپانان ايلامی استفاده مي‌كردند اما با طعم و مزه خوبي كه دارد امروزه اكثر…
پارسینه: برنج و عدس قرمز را به مدت دو ساعت خيس كرده و سپس روي حرارت گذاشته و تا زماني كه برنج و عدس قرمز ديگر هيچ…
پارسینه: ابتدا سيررا رنده كرده و در روغن تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل و زردچوبه را نيز به آن اضافه مي‌كنيم، سپس شويد خشك…
پارسینه: سيب‌زميني‌ها را پخته و سرد مي‌كنيم، سپس با زرده‌تخم‌مرغ، آرد، روغن زيتون، نمك و فلفل ورز مي‌دهيم...
پارسینه: فسنجان كه از ابتكارات آشپزي گيلان است، جزء معدود غذاهايي است كه از يك ناحيه آمده و در سراسر ايران جاي خود…
پارسینه: عدس و ماش را به صورت جداگانه از 24 ساعت قبل خیس نموده، سپس آبکش کرده و با مقداری آب روی حرارت قرار…
پارسینه: تخم‌مرغ، نمك و آب را مخلوط كرده و آرد را كمكم به آن مي‌افزاييم. آرد را تا حدي اضافه مي‌كنيم كه خمير به…
پارسینه: لپه را مي‌گذاريم با مقداري آب نيم پز شود ، آب آن‌كه تمام شد با رب انار و كره كمي تفت مي‌دهيم...