خوراکی های مفید برای سلامت کبد

مارینا مالیگنیا متخصص تغذیه و درمانگر، در مقاله‌ای خوراکی‌هایی برای بهبود عملکرد کبد در رژیم غذایی گنجانده شوند.

به عقیده او ماهی سفید کم چربی را بخورید. بهتر است نان چاودار و گندم خریداری کنید و توصیه می‌شود گوشت و مرغ را بخورید.

لیست کاملی از غذا‌های دوستدار کبد

- سوپ با آب سبزیجات یا با کوفته.

- روغن گیاهی (ترجیحاً زیتون)، کمی کره.

- تخم مرغ به شکل املت، با محدودیت زرده.

- سبزیجات خام و آب پز.

- میوه‌ها و شیرینی‌ها: عسل (با معده خالی)، مارمالاد، گل ختمی

- فرآورده‌های لبنی: نوشیدن شیر، پنیر دلمه‌ای بدون چربی، کفیر، ماست

- نوشیدنی: چای سیاه و سبز برای بهبود کبد مهم نیست.

- یک رژیم غذایی سالم را انتخاب کنید. یک رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات را انتخاب کنید که سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم باشد.

- برای جلوگیری از کبد چرب وزن سالم خود را حفظ کنید: اگر اضافه وزن دارید یا چاق هستید، تعداد کالری را که هر روز می‌خورید کاهش دهید و ورزش بیشتری کنید. اگر وزن سالم دارید، با انتخاب یک رژیم غذایی سالم و ورزش کردن، آن را حفظ کنید.