طرز تهیه ژله سفید با ۲ روش ساده و خوشمزه

به گزارش پارسینه ،ژله سفید یکی از دسرهای جذاب و شیک است که به دلیل رنگ زیبا و طعم لطیفش، در مهمانی ها و دورهمی ها بسیار محبوب است. این دسر ظاهر خیره کننده ای دارد و با مواد اولیه ساده و در دسترس به راحتی قابل تهیه است. در این مقاله، روش تهیه ژله سفید را به شما آموزش می دهیم: روش اول با شیر پرچرب و روش دوم با بستنی و ژله آلوئه ورا. با ما همراه باشید تا این دسر خوشمزه را به ساده ترین شکل ممکن درست کنید و جایگاه ویژه ای در سفره تان به آن بدهید.

چرا ژله سفید؟

ژله سفید به دلیل رنگ خاص و امکان تزیین خلاقانه، یکی از بهترین گزینه ها برای دسرهای مجلسی است. این دسر را می توانید به صورت تک رنگ یا ترکیبی با ژله های رنگی دیگر سرو کنید. همچنین، با استفاده از مواد اولیه سالم و طبیعی، می توانید یک دسر مغذی و خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان تهیه کنید.

روش اول: طرز تهیه ژله سفید با شیر پرچرب

مواد لازم:

• پودر ژله آلوئه ورا: 1 بسته
• شیر پرچرب: 1 لیوان (250 میلی لیتر)
• آب جوش: 1 لیوان (250 میلی لیتر)
• شکر (اختیاری): 1 تا 2 قاشق غذاخوری
• وانیل: نصف قاشق چای خوری

مراحل تهیه:

 پودر ژله آلوئه ورا را در یک کاسه بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید. به خوبی هم بزنید تا پودر ژله کاملاً در آب حل شود.

 شیر پرچرب را به آرامی به مخلوط ژله اضافه کنید و هم بزنید. اگر دوست دارید دسر کمی شیرین تر باشد، در این مرحله شکر را اضافه کنید.

 وانیل را به مخلوط اضافه کنید تا عطر و طعم بهتری به ژله بدهد.

 مخلوط را در قالب ژله یا لیوان های تک نفره بریزید. قالب را به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملاً ببندد.

 ژله را از قالب خارج کنید و با میوه های تازه، خامه یا تکه های شکلات تزیین کنید.

نکات مهم:

از شیر پرچرب استفاده کنید تا ژله بافت نرم و خامه ای داشته باشد.

اگر ژله را در لیوان سرو می کنید، می توانید لایه هایی از ژله رنگی دیگر به آن اضافه کنید.

برای خارج کردن ژله از قالب، آن را چند ثانیه در آب گرم قرار دهید

روش دوم: طرز تهیه ژله سفید با بستنی و ژله آلوئه ورا

مواد لازم:

• پودر ژله آلوئه ورا: 1 بسته
• بستنی وانیلی: 1 لیوان (200 گرم)
• آب جوش: 1 لیوان (250 میلی لیتر)
• ژله رنگی (اختیاری): برای تزیین
• میوه تازه (توت فرنگی، موز یا کیوی): برای تزیین

مراحل تهیه:

 پودر ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود. اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود.

 بستنی وانیلی را که کمی نرم شده به مخلوط ژله اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا بستنی و ژله کاملاً یکدست شوند.

 مخلوط را در قالب یا ظرف های دلخواه بریزید. اگر می خواهید ژله چندلایه درست کنید، ابتدا یک لایه ژله رنگی در قالب بریزید و پس از بسته شدن، مخلوط ژله سفید را اضافه کنید.

 قالب را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد.

 ژله را با تکه های میوه تازه یا سس شکلات تزیین کنید و سرو نمایید.

نکات مهم:

بستنی را قبل از اضافه کردن به ژله از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شود.

برای طعم قوی تر، می توانید از بستنی با طعم های دیگر (مثل بستنی شکلاتی) استفاده کنید.

ژله آلوئه ورا به دلیل طعم ملایم و بافت نرم، بهترین انتخاب برای این روش است.