کپک‌هایی که روی ترشی تشکیل می‌شوند، سم خطرناک مایکوتوکسین تولید می‌کنند که باعث نرم شدن مواد غذایی و تغییر طعم و رنگ آن‌ها می‌شوند.
کد خبر: ۸۲۷۶۶۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۱

از آنجا که در تهیه ترشی از میوه‌ها و سبزیجات مختلف استفاده می‌شود، نمی‌توان آن را به طور کل بد و مضر دانست. می‌دانیم که میوه و سبزی علاوه بر خواص فوق العاده‌ای که دارند، حاوی فیبر هستند. فیبر‌ها منابع غذایی بسیار ارزشمندی به شمار می‌روند که عمل سوخت و ساز را در بدن بهبود می‌بخشند و از قبل آن منافع زیادی متوجه سلامتی می‌شود.
کد خبر: ۸۲۴۶۲۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴

ترشی بندری یکی از انواع ترشی ‌های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که طعم تند و مطبوعی دارد و یک چاشنی خوشمزه برای انواع غذاست.
کد خبر: ۷۹۴۶۸۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۰

طرز تهیه ترشی گل کلم سفید و هویج خانگی و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله
کد خبر: ۷۷۷۷۱۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۷

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خوشمزه و خوش خوراک آسان و مرحله به مرحله
کد خبر: ۷۷۷۲۱۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴

طرز تهیه ترشی لبوی خانگی خوشمزه و بی نظیر با دستور آسان
کد خبر: ۷۷۷۲۰۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر شمالی ساده و خوشمزه فوق العاده پرطرفدار
کد خبر: ۷۷۵۷۵۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۸

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو خوشمزه و خانگی به صورت مرحله به مرحله
کد خبر: ۷۷۵۴۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۶

طرز تهیه ترشی بندری خانگی تند و خوشمزه با رب گوجه فرنگی به روش بازاری
کد خبر: ۷۷۴۵۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲

طرز تهیه ترشی هفت بیجار خانگی خوشمزه و فوری به روش بازاری
کد خبر: ۷۷۴۵۳۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲

طرز تهیه ترشی انبه خانگی خوشمزه و بی نظیر به روش اصیل جنوبی
کد خبر: ۷۷۴۰۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰

طرز تهیه ترشی لیمو ترش بدون سرکه تند و خوشمزه با دستور آسان
کد خبر: ۷۷۴۰۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰

طرز تهیه ترشی بامیه خوشمزه و خوش خوراک به روش خانگی با سرکه و سیر
کد خبر: ۷۷۴۰۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی خانگی با سبزیجات رنگی خوشمزه و خوش خوراک
کد خبر: ۷۷۴۰۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۹

طرز تهیه ترشی شور مخلوط با گل کلم و سبزیجات رنگی خوشمزه و فوری با دستور آسان
کد خبر: ۷۷۳۵۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۷

ترشی زنجبیل یکی از انواع ترشی های ساده و خوشمزه ایرانی است که طعمی بسیار تند و آتشین دارد
کد خبر: ۷۷۱۵۰۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۶

ترشی گردو یکی از انواع ترشی های سنتی و قدیمی ایرانی است که با چاقاله گردو درست می شود
کد خبر: ۷۷۱۲۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۵

آش ترشی انواع مختلفی دارد و در هر شهر بنا به ذائقه ساکنان آن شهر و مناسبتی که وجود دارد این آش را تهیه می کنند ، مواد مورد استفاده در هر شهر متفاوت است .در اینجا می خواهیم شما را با آش ترش سمنان آشنا کنیم.
کد خبر: ۷۶۹۴۳۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷

ترشی سبزیجات یکی از انواع ترشی ‌های ایرانی است که از ترکیب سبزیجاتی مانند بادمجان، لوبیا سبز، هویج و... با پوره گوجه تهیه می‌شود و بسیار آسان و خوشمزه است.
کد خبر: ۷۶۳۱۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۴

ترشی لبو یکی از خوشمزه ترین ترشی های مخصوص پاییز و زمستون
کد خبر: ۷۶۲۹۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۲

داغ
آخرین اخبار