طرز تهیه کیک نعنایی با عطر و طعمی متفاوت و خاص
پارسینه: با خوردن کیک نعنایی طعم تازه‌ای را در دنیای کیک ها تجربه می کنید و احساس تازگی و طراوت نعناع به جان شما می‌نشیند!
۲۶ تير ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۸
۰
مواد لازم

آرد سفید ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۳۰ گرم
شیر پرچرب ۱۴۰ میلی لیتر
اسانس نعنا ۶۰ میلی لیتر (این اسانس رو عطاری‌ها دارند. غلیظ و رنگشم سبز)
روغن مایع ۸۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۱۰ گرم
نمک نوک قاشق چایخوری


دستور پخت کیک نعنایی

تخم مرغ‌ها را با شکر اونقدر بزنید که کف مانند شده و پف کند.
شیر و اسانس نعنا را اضافه کرده باز هم بزنید.
سپس روغن را اضافه کنید.
آرد را با پیکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
مواد تَر را به آرد افزوده و خوب مخلوط کنید.
در انتها نمک را اضافه کرده و هم بزنید.
قالب را چرب و آرد پاشی کنید.
مواد کیک نعنایی را داخل قالب ریخته و در فر با دمای ۱۶۰ درجه که از قبل گرم کرده اید به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.

نکات،

چون دمای فر‌ها متفاوت هستن حتما با خلال دندون کیک را چک کنید.
رنگ سبز کیک بستگی به اسانس دارد ممکن است پر رنگ‌تر یا کم رنگ‌تر شود.
اگه کیک نعنایی را شیرینتر می‌پسندین ۱۵۰ گرم شکر اضافه کنید یا بعد از سرد شدن روی کیک پودر قند بپاشید.
منبع: پخت و پز آسان
ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2