گوناگون

سبزی پلو با ماهی چند کالری دارد ؟

سبزی پلو با ماهی، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیان است که به ویژه در شب عید نوروز، جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی دارد. این غذای خوش عطر و طعم، ترکیبی بی نظیر از برنج معطر، سبزیجات تازه و ماهی سرخ شده یا کبابی است که با ذائقه هر ایرانی سازگار است.کالری سبزی پلو با ماهی چقدر است ؟

به گزارش پارسینه ،طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سخت نیست، اما نیازمند صبر و حوصله است. در ادامه با کالری سبزی پلو با ماهی آشنا خواهید شد.

کالری سبزی پلو با ماهی

کالری و ارزش غذایی سبزی پلو با ماهی

هر 100 گرم سبزی پلو با ماهی دارای 203 کالری می باشد.

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در 100 گرم
انرژی (کالری)	203 کیلوکالری
کربوهیدرات	23.15 گرم
پروتئین	10.29 گرم
چربی	7.49 گرم
آب	86.14 گرم
فیبر	0.75 گرم
قند	0.41 گرم
کلسترول	28.43 میلی گرم

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی:

برنج ۳ پیمانه
سبزی پلویی خرد شده ۲۵۰ گرم
ماهی ۱ عدد بزرگ
سیر ۳ حبه
روغن زیتون ۳ ق غ
نمک، فلفل و زعفران به مقدار لازم

کالری سبزی پلو با ماهی

طریقه پخت سبزی پلو ماهی:

برنج را در آب و نمک خیس کنید. یک قابلمه بگذارید آب با نمک جوش بیاید. برنج را به قابلمه اضافه کنید. اجازه بدهید برنج به اندازه کافی نرم شود. حالا برنج را آبکش کنید. برای ته دیگ از نان یا کاهو استفاده کنید. کمی روغن روی مواد ته دیگ بریزید.

قسمتی از برنج را روی ته دیگ بریزید و بعد لایه لایه سبزی و برنج را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد. در این فاصله سراغ سرخ کردن ماهی ها برود. ماهی را خوب تمیز کنید.

در ظرفی روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید. حالا همه مواد را مخلوط و ماهی را خوب با این مواد آغشته کنید. بگذارید ماهی یک ساعت با مواد مزه دار شود. بعد آن را در ماهیتابه سرخ کنید. ماهی و سبزی را در ظرف بریزید و آن را با لیمو ترش تزئین کنید. نوش جان!