خواص بی نظیر آب پنیر بر پوست و مو

اگر به ورزش بدن سازی علاقه داشته باشید، بدون شک اسم پروتئین یا مکمل غذایی Whey به گوشتان رسیده است. این مکمل همان آب پنیر است که در کارخانه لبنیات، در مراحل تولید پنیر و خارج شدن آب از آن تشکیل می‌شود. آب پنیر بعد از این که تبخیر می‌شود، به شکل پودر در می‌آید. این پودر منبعی غنی از پروتئین‌های بسیار مفید است. آب پنیر با داشتن انواعی از پروتئین‌ها و آمینواسید‌ها باعث تقویت سلول‌های پوست ، افزایش استحکام آن و ضخیم شدن مو‌ها و ناخن‌ها می‌شود.

این پودر توسط بسیاری از شرکت‌های معروف خارجی و ایرانی با درصد خلوص بالا تولید و به عنوان مکمل فروخته می‌شود. پس این آب پنیر، با آب پنیر‌های بسته بندی تفاوت دارد. آبی که در هنگام بازکردن پنیر‌های بسته بندی می‌بینید، در واقع چیزی به جز آب نمک نیست و هیچ ارزشی ندارد. ماسک آب پنیر از همین پودر درست می‌شود و خواص آن را در خود دارد.

مصرف مکمل غذایی آب پنیر باعث افزایش حجم و تقویت ماهیچه‌ها می‌شود. همین مکانیزم در ساختار سلول‌های پوستی هم اتفاق می‌افتد. ماسک آب پنیر باعث بازسازی ساختار سلول‌های پوستی و تقویت کلاژن سازی در پوست می‌شود. ماسک آب پنیر با داشتن انواعی از پروتئین‌ها و آمینواسید‌های مفید، به سلامت و زیبایی پوست و مو کمک می‌کند.

استفاده از ماسک آب پنیر باعث درمان جای جوش، لک صورت و همچنین روشن و شفاف شدن پوست و مو می‌شود. ماسک آب پنیر از طریق کلاژن سازی باعث کاهش چین وچروک پوست می‌شود و پوستی شاداب و جوان را به شما هدیه می‌دهد. پس برای تقویت ارگان‌های بدن، در ابتدا بهتر است آب پنیر را به صورت خوراکی استفاده کنید. بعد از آن با درست کردن ماسک آب پنیر پوست و مو را به صورت موضعی تقویت کنید.

مصرف روزانه از ۲۵-۵۰ گرم مفید است و مصرف بیش از حد آب پنیر همچون سایر مکمل‌ها ممکن است با عوارض جانبی همراه باشد که در ادامه آورده شده اند.

عوارض جانبی بر دستگاه گوارش. بیشتر عوارض جانبی آب پنیر مربط به دستگاه گوارش است و ممکن است باعث ورم معده، التهاب، کاهش اشتها و حالت تهوع شود.

مشلات کلیوی. مصرف بیش از حد آب پنیر ممکن است مشکلات کلیوی را تشدید کند.

شکنندگی استخوان ها. مصرف بیش از حد ذخیره کلسیم بدن را کاهش می‌دهد و باعث شکنندگی استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود.

افزایش آمونیاک در بدن. مصرف بیش از حد آب پنیر در زنان باعث افزایش آمونیاک در بدن آن‌ها می‌شود، زنان نباید روزانه بیش از دو وعده از این مکمل استفاده کنند.

تداخل با برخی داروها. از مصرف آب پنیر همزمان با دارو‌های درمان پارکینسون، پوکی استخوان و آنتی بیوتیک‌ها باید اجتناب شود. همچنین کسانیکه به لاکتوز حساسیت دارند و یا دچار مشکلات روده‌ای مانند کولیت روده هستند باید از مصرف آب پنیر اجتناب کنند.

سه نوع آب پنیر وجود دارد که تفاوت عمده‌ی آن‌ها در نحوه تهیه‌ی آن هاست.

کنسانتره: این نوع آب پنیر نسبت به انواع دیگر به دلیل دارا بودن لاکتوز طعم بهتری دارد و بسیاری از افراد مصرف آن را ترجیح می‌دهند. آب پنیر کنسانتره دارای ۷۰-۸۰ درصد پروتئین است.

ایزوله: نوع ایزوله دارای لاکتوز و مواد مغذی کمتری نسبت به نوع کنسانتره است، اما میزان پروتئین آن بیشتر و در حدود ۹۰ درصد است.

هیدرولیزات: نوع هیدرولیزات نسبت به آب پنیر کنسانتره و ایزوله سریعتر جذب می‌شود و انسولین را در حدود ۲۴-۴۲ درصد بیشتر از نوع ایزوله‌ی آن افزایش می‌دهد.

برای درست کردن آب پنیر خانگی به مواد زیر نیاز دارید:

۱ لیتر شیر
۱ استکان سرکه خرما

ابتدا ۱ لیتر شیر را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و بعد از این که کمی از حرارت خود را از دست داد، ۱ استکان سرکه خرما را به شیر اضافه کنید. می‌توانید آب پنیر را با سرکه طبیعی و آب لیمو هم درست کنید، اما به این نکته توجه داشته باشید که تاثیر کمتری دارد. سپس ظرف را به مدت ۱ الی ۲ ساعت کنار بگذارید تا شیر ببرد و روی آن دلمه تشکیل شود. شیر دلمه شده را جمع کنید و داخل کیسه پارچه‌ای بریزید و آب پنیر حاصل از آن را در ظرفی برای مصرف نگه دارید.

گفتیم که آب پنیر باعث افزایش قدرت کلاژن سازی پوست و ترمیم بافت‌های تخریب شده پوست می‌شود. در اثر استفاده مداوم از ماسک آب پنیر، می‌توانید در درازمدت لکه‌های صورتتان را درمان کنید. ترکیب آب پنیر با جوانه گندم و عسل می‌تواند تاثیر بیشتری در لایه برداری از سلول‌های مرده پوست، ایجاد بافتی جوان و همچنین ترمیم بافت پوست داشته باشد. اسیدلاکتیک موجود در ماست به لایه برداری و از بین بردن بافت‌های مرده کمک می‌کند. جوانه گندم املاح و مواد مغذی مورد نیاز سلول‌ها برای تقسیم شدن و ایجاد بافت‌های جوان را در اختیار آن‌ها قرار می‌دهد و عسل به ترمیم بافت کمک می‌کند.

۱ یا ۲ قاشق پودر آب پنیر
۱ قاشق پودر جوانه گندم
۱ قاشق عسل
۱ یا ۲ قاشق ماست

این مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا به حالت خمیر درآید. سپس با یک برس تمیز، ماسک را روی صورت و گردن پخش کنید. مدت زمان ماندن ماسک آب پنیر روی پوست ۲۰ تا ۳۰ دقیقه است. بعد از پایان این مدت صورتتان را با آب سرد بشویید. بهتر است این ماسک را دو بار در هفته استفاده کنید تا بتوانید تاثیر شگفت انگیزش را بر پوست ببینید.

برای ازبین بردن لکه‌های پوست، می‌توانید از یک دستور دیگر هم برای درست کردن ماسک آب پنیر استفاده کنید. فقط کافی ست ۱ قاشق غذاخوری آب پنیر را با ۱ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. این ترکیب را روی بخار کتری بگذارید تا گرم شود. سپس چند قطره گلاب به آن اضافه کنید. ماسک را به صورتتان بزنید و اجازه بدهید ۳۰ دقیقه بماند. بعد از گذشت زمان مورد نظر، صورتتان را بشویید و شاهد تغییرات پوستتان باشید.

ماسک آب پنیر برای شفافیت پوست
یکی دیگر از خواص آب پنیر، کمک به آب رسانی و تغذیه پوست است که این کار باعث شفاف شدن پوست می‌شود. ترکیب آب پنیر با ویتامین C که خاصیت روشن کنندگی برای پوست دارد، باعث تهیه یک ماسک روشن کننده و شفاف کننده فوق العاده موثر می‌شود. با این مواد می‌توانید یک ماسک شفاف کننده تهیه کنید:

۱ قاشق غذاخوری ماست
۱ قاشق غذاخوری پودر آب پنیر
۱ قاشق غذاخوری عسل
۱ قاشق غذاخوری آب لیمو

برای تهیه این ماسک، تنها کافی ست مواد را با هم ترکیب و با یک برس روی صورتتان پخش کنید. ماسک آب پنیر باید ۱۵ دقیقه روی پوست بماند و سپس با آب سرد آبکشی شود. بعد از استفاده از ماسک، به این نکته دقت داشته باشید که آب لیمو پوست را نسبت به نور خورشید حساس می‌کند. پس استفاده از کرم ضدآفتاب را فراموش نکنید.

ماسک آب پنیر برای ضخیم‌تر شدن پوست
پوست‌های خشک و حساس به دلیل داشتن بافتی شکننده، بسیار بیشتر از سایر پوست‌ها دچار چین وچروک می‌شود. افزایش ضخامت و تعداد رشته‌های کلاژن موجود در پوست باعث افزایش استحکام آن و برطرف شدن این مشکل می‌شود. استفاده منظم از ماسک آب پنیر به مرور زمان باعث افزایش کلاژن سازی و در نهایت استحکام و یکپارچگی پوست می‌شود. روش درست کردن ماسک آب پنیر برای افزایش ضخامت پوست بسیار ساده است. فقط کافی ست این مواد را تهیه کنید:

۱ قاشق غذاخوری پودر آب پنیر
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
روغن بادام تلخ چند قطره

بعد از آماده کردن این مواد فقط کافی ست آن‌ها را به خوبی با هم مخلوط کنید. مواد را روی پوست صورت و گردن پخش کنید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست بماند. بعد از گذشت این زمان صورت را آبکشی کنید. به این نکته دقت داشته باشید که این ماسک مناسب پوست‌های چرب نیست.

ماسک آب پنیر برای پاکسازی پوست
آرد جو دوسر ۴ قاشق سوپخوری سرصاف
آب پنیر ۱ پیمانه (۲۵۰ سی سی)
روغن آواکادو ۱ قاشق سوپخوری
بادام آسیاب کرده ۱ قاشق سوپخوری

آرد جودوسر را، با آب پنیر خوب مخلوط کنید و روغن آواکادو را به آن بیفزائید و خوب مخلوط نمائید. سپس بادام آسیاب کرده را اضافه کنید، آن را در ظرفی سربسته نگه دارید و موقع استفاده، کمی از آن را کف دست بریزید و به صورت و گردن بمالید و به مدت ۵ دقیقه، به صورت چرخشی مالش دهید و سپس بشوئید.

زیبائی ناخن با آب پنیر
آب آناناس تازه ۴ قاشق سوپخوری پر
سرکه انگور ۱ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد

آب آناناس، سرکه انگور و زرده‌ی تخم مرغ را خوب مخلوط کنید. بعد ناخن‌ها را به مدت نیم ساعت در آن فرو ببرید و هفته‌ای دو بار این کار را تکرار کنید تا نتیجه‌ی درخشان آن را پس از ۱ ماه ببینید.

آب پنیر
ماسک آب پنیر برای تقویت مو

ماسک آب پنیر برای مو‌های خشک و شکننده بسیار مفید است و باعث نرم و براق شدن مو می‌شود. برای داشتن مو‌هایی درخشان، شفاف و نرم می‌توانید به چند صورت از آب پنیر استفاده کنید.

روش اول: ساده‌ترین روش استفاده از آب پنیر، اضافه کردن آن به شامپویی ست که روزانه مصرف می‌کنید.

روش دوم: در این روش می‌توانید از آب پنیر به عنوان ماسک موی داخل حمام استفاده کنید. با اضافه کردن آب لیمو یا سرکه سیب به پودر پنیر و مخلوط کردن آن با مقدار مناسبی از آب، می‌توانید یک ماسک مو درست کنید. این مخلوط را روی مو‌ها اسپری کنید و بعد از گذشت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه موهایتان را بشویید.

روش سوم: دستور درست کردن ماسک آب پنیر در این روش به گونه‌ای ست که باید در مرحله اول ۲ قاشق پودر آب پنیر را با یک سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. بعد از آن با اضافه کردن ۱ قاشق روغن زیتون، ترکیب را کامل کنید. ترکیب را روی مو‌ها پخش کنید، کلاه مخصوص رنگ سرتان کنید و اجازه دهید این ترکیب به مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت روی موهایتان بماند. بعد به روش معمولی یعنی با آب و شامپو بشویید. استفاده از این ماسک باعث ازبین رفتن خشکی و کدری مو‌های شما می‌شود.

آب پنیر ویژگی‌های شگفت انگیزی برای تقویت سلامت بدن و همچنین پوست، مو و ناخن دارد. ماسک آب پنیر کمترین حساسیت را برای انواع پوست دارد و در کنار درمان‌های دیگر می‌تواند یک درمان موثر برای شما باشد. اگر قصد تهیه پودر وی یا همان آب پنیر را دارید حتماً از افراد متخصص کمک بخواهید و به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید.