طرز تهیه مارشمالو یلدایی

مواد لازم:
2 بسته پودر ژله انار
1 بسته پودر ژله آلوئهورا
1 بسته پودر ژله کيوي
به ازاي هر بسته ژله :
3 قاشق غذاخوري شکر
1 ق غ گلوکز (اگر نبود از شکر استفاده کنيد)
1/2 ق غ پودر ژلاتين
1/3 ليوان آبجوش
طرز تهیه:
پودر ژله کیوی را با شکر، ژلاتين و آب جوش؛ روی بخار آب کتری به مدت 20 الی 30 دقیقه بذاريد تا تمام ذراتش کاملا حل و شفاف شود.
سپس گلوکز را به مواد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد. بعد از آن به مدت ده دقيقه اجازه دهد تا خنک و از حالتی داغی خارج شود.
بعد داخل ظرفی پنج الی ده دقيقه با همزن بزنيد تا حجم گرفته و مثل خامه کش بياید.
سپس کف ظرف مورد نظرتان مخلوط نشاسته ذرت و آرد سفيد الک کنید يا پودر نارگيل بپاشيد و مواد را داخل ظرف بريزيد. ظرف را در یخچال قرار دهید و به سراغ ژله آلوئهورا رفته و با همین روش آماده کنید سپس مواد را روی ژله کیوی بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید. و تمام مراحل را برای ژله انار تکرار کنید.
در آخر دوباره روي آن مخلوط آرد و نشاسته رو الک کنيد و به اندازه هاي مختلف برش بزنيد و در ظرف در بسته و جاي خنک نگهداري کنيد.
نکات کلیدی:
1) در حین کار زمانی که ظرف را در یخچال قرار میدهید توجه کنید تا مواد نه آنقدر سفت باشد که به هم نچسبند و نه آنقدری گرم باشد که رنگ ها مخلوط شود.
2) اگر کناره های مارشمالو چسبنده هست به پودر نارگیل یا مخلوط آرد و نشاسته آغشته کنید
3) ظرف نگهداری مارشمالو ها باید در بسته باشد در غیر این صورت سفت و خشک می شود.
4) برای تزئین روی مارشمالو میتوانید از شکلات آب شده استفاده کنید.

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک

تولید کشمش در شهر جهانی انگور+ تصاویر

برداشت خرما در خِشت استان فارس+ تصاویر

پیروزی تاریخی تنیس روی میز ایران برابر ژاپن در بازی های آسیایی

ترانه احساسی « رز سفید» از حامیم + شعر و موزیک

سامرا در ایام شهادت امام حسن عسکری(ع)
باخت پرسپولیس قبل از بازی با الدحیل مقابل یک استقلالی
استایل جنجالی بازیگر سریال نجلا خبر ساز شد!+ عکس
پوستر AFC برای سالگرد تاسیس باشگاه استقلال غوغا کرد!+ عکس
تست پهپاد شاهد ۱۳۶ با پیشران میکرو جت جدید+فیلم
منبع درآمد عطاالله مهاجرانی کجاست؟
آخرین خبرها از رتبه بندی معلمان امروز ۴ مهر ۱۴۰۲
ویکتوریا دلیل واقعی قبول پیشنهاد ازدواج دیوید بکام را فاش کرد!
بازگشت «سرزمین کهن» به تلویزیون پس از ۱۰ سال با بازیگران ستاره
جدیدترین رکورد علی بیرو در گینس
ملاقات خصوصی تاج و سرمربی استقلال خبر ساز شد!+ عکس
فال حافظ امروز چهارشنبه ۵ مهر ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا
فال ابجد امروز چهارشنبه ۵ مهر ۱۴۰۲
این جنگنده فوق پیشرفته خرج سنگینی روی دست بن سلمان گذاشت+ عکس
کره شمالی رسما هشدار جنگ هستهای داد
چک ۷۴۱ هزار دلاری به میشل اوباما برای سخنرانی در کنفرانس مونیخ

