۲۱ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۵
۰
کد خبر: ۴۸۳۴۲۷
۱۸ فایده خوردن کلم بروکلی در بارداری
پارسینه: در طول دوران بارداری، حرکت درون رودهها آهستهتر میشود، چون جنین فضای درون شکم را اشغال میکند. به خاطر این موضوع احتمال ابتلا به یبوست وجود دارد و بروکلی که سرشار از فیبر است به بهبود حرکت رودهها و پیشگیری از یبوست کمک خواهد کرد.

کلم بروکلی یکی از سالمترین سبزیجات سرشار از ابرمواد مغذی سالم است که برای سلامت انسانها بسیار مفید هستند و همچنین خواص بروکلی در بارداری برای مادران حامله و نوزادان بسیار زیاد است. ظاهر زیبا، بافتار منحصر به فرد، و برگهای سبز وتر و تازهی بروکلی دهان آدم را به آب میاندازد به ویژه اگر در غذای محبوبتان آمیخته شده باشد.
بروکلی برای سالاد درست کردن فوقالعاده است و حتی به عنوان غذای اصلی هم عالی است و البته میتوان آن را به عنوان غذای فرعی نیز مصرف کرد. بر خلاف سایر سبزیجات شما میتوانید بروکلی را به صورت خام یا بخارپز، آب پز، پخته، سوخاری، کبابی و … مصرف کنید. هرچه که هست، وقتی صحبت از انتخاب سبزیجات میشود بروکلی پیروز میدان است و این به خاطر طعم خوشمزهی آن است.
بروکلی چیست؟
بروکلی از خانوادهی کلم است و حتی از روی ظاهر آن هم میتوانید به شباهتش به کلم پی ببرید. بروکلی را با یکی از انواع گل کلم اشتباه نگیرید هر چند از یک تیرهی گیاهی هستند.
نام بروکلی از کلمهی ایتالیایی «broccolo» که به صورت تحت الفظی به معنی «جوانه» است شاید به خاطر ظاهر بروکلی که شبیه به سر یک گل بزرگ است که جوانه زده است. خاستگاه بروکلی شمال مدیترانه است و از قرن ششم در آنجا کشت میشده است و تا بعد از قرن ۱۸ام، به انگلستان و ایالات متحده و سایر نقاط دنیا معرفی و برده نشده بود. اینک، شما میتوانید کلم بروکلی در تمام نقاط دنیا پیدا کنید و در تمام فصول سال نیز یافتنی است، چون بروکلی برای کشت در آب و هوایی معتدل که نه زیاد گرم باشد و نه زیاد سرد بسیار مناسب است.
ارزش غذایی کلم بروکلی: ۱۵۰ گرم
پروتئین: ۳.۷۱ گرم – ۷٪
کربوهیدرات: ۱۱.۲ گرم – ۵٪
چربی کل: ۰.۶۴ گرم
فیبر رژیمی: ۵.۱۵ گرم – ۲۱٪
کالری: ۵.۱۵ گرم – ۳٪
آب: ۱۳۹.۲۳ گرم
ویتامینها
ویتامین B.:۰.۱ میلی گرم – ۸٪
ویتامین B۲:۰.۱۹ میلی گرم – ۱۵٪
ویتامین B۳:۰.۸۶ میلی گرم – ۵٪
ویتامین K.:۲۲۰.۱۲ میکروگرم – ۲۴۵٪
مواد معدنی
بور: ۳۸۵.۵۱ میکروگرم
کلسیم: ۶۲.۴ میلی گرم – ۶٪
کلراید: ۳۵.۸۸
کروم: ۱۸.۵۵ میکروگرم – ۵۳٪
مس: ۰.۱ میلی گرم – ۱۱٪
فلوراید: ۰.۰۱ میلی گرم – ۰ ٪
ید: ۳.۱۲ میکروگرم – ۲٪
آهن ۱.۰۵: میلی گرم – ۶٪
منیزیم: ۳۲.۷۶ میلی گرم – ۱۵٪
منگنز: ۰.۳ میلی گرم – ۱۵٪
فسفر: ۱۰۴.۵۲ میلی گرم – ۱۵٪
پتاسیم: ۴۵۷.۰۸ میلی گرم- ۱۳٪
سلنیوم: ۲.۵ میکرو گرم – ۵٪
سدیم: ۶۳.۹۶ میلی گرم – ۴٪
روی ۰.۷: میلی گرم – ۶٪
اسیدهای چرب
اسیدهای چرب امگا۳، ۰.۱۹ گرم – ۸٪
اسیدهای چرب امگا۶، ۰.۰۸ گرم
بروکلی نه تنها سرشار از مواد مغذی است بلکه مزهی فوقالعادهای نیز دارد. بافت منحصر به فرد آن دلیل پیشتازی این گیاه در بین سبزیجات است. برای مطمئن ساختن شما جهت آنکه بروکلی را حتما به رژیم غذاییتان اضافه کنید، در ادامه فهرستی از خواص بروکلی در بارداری برایتان فراهم آوردهایم. با ما همراه باشید و این فایدهها را مرور کنید.
خواص بروکلی در بارداری
آیا میدانستید بروکلی واقعا یکی از بهترین سبزیجاتی است که به مادران باردار توصیه میشود در طول بارداری مصرف کنند؟ دلایل آن به قرار زیر است:
۱. بروکلی منبع خوبی از فولات است
همان طور که در جدول ارزش غذایی اشاره شد، بروکلی یکی از سبزیجات سرشار از فولات است. یک وعدهی مصرفی بروکلی میتواند نیاز روزانهی شما را تا ۴۲٪ برآورده سازد.
۲. بروکلی میتواند اجابت مزاج را بهبود ببخشد و از یبوست جلوگیری کند
در طول دوران بارداری، حرکت درون رودهها آهستهتر میشود، چون جنین فضای درون شکم را اشغال میکند. به خاطر این موضوع احتمال ابتلا به یبوست وجود دارد و بروکلی که سرشار از فیبر است به بهبود حرکت رودهها و پیشگیری از یبوست کمک خواهد کرد.
۳. از به دنیا آمدن نوزاد با نقص مادرزادی پیشگیری میکند
نوزادانی که با نقص مادرزادی به دنیا میآیند بیشتر به خاطر سوء تغذیه است. بروکلی سرشار از تمام مواد مغذی است که نوزاد شما نیاز دارد، بنابراین ناراحتی مانند نقص مادرزادی را میتوان با مصرف آن پیشگیری کرد.
۴. رشد سالم جنین را تقویت میکند
ترکیب فولات، ویتامین C، ویتامین K، کلسیم، آهن و روی است که برای رشد سالم جنین لازم هستند، چون فولات رشد کامل مغز و سیستم عصبی را تضمین میکند، ویتامین K. و کلسیم برای رشد استخوانها مفید هستند و آهن و روی تولید گلبولهای قرمز خون را تضمین میکنند. ویتامین C. تضمین میکند تمام رشد و تکاملهای صورت گرفته در جنین به صورت بهینه اتفاق افتادهاند و حفاظت لازم از سیستم ایمنی بدن فراهم آمده
خواص بروکلی برای کودکان
درست است که خوراندن بروکلی به بچهها کار راحتی نیست. در واقع، تحقیقاتی انجام شده است که نشان میدهد مادرانی که دورهی بارداری را پشت سر میگذارند سبزیجات زیادی مصرف میکنند من جمله بروکلی، که پس از به دنیا آمدن نوزاد، آن نوزاد نسبت به بچههایی که مادرشان در دوران بارداری سبزیجات کافی مصرف نکردهاند بیشتر سبزیجات دوست خواهند داشت.
۵. بروکلی برای مغز عالی است
بروکلی نه تنها برای رشد مغز جنین مفید است بلکه برای بچههای در حال رشد نیز بسیار فایدهمند است.
۶. بروکلی سلامت رشد کودکان را تقویت میکند
همان طور که در فوق اشاره شد، بروکلی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامینها و مواد معدنی است که برای مراحل رشد کودکان بسیار ضروری هستند، هرچند احتمالا خوراندن بروکلی به آنها چالشی است که هر مادری باید روزی با آن روبرو شود.
۷. بروکلی باعث رشد شناختی در کودکان میشود
رشد شناختی سالم یعنی اینکه کودکان نه تنها به لحاظ کلامی فعال هستند بلکه به لحاظ جسمی نیز پویایی لازم را دارند. خوراندن روازنهی بروکلی به آنها باعث رشد بهینهی شناختی در آنّها خواهد شد.
۸. بروکلی برای کودکان عامل تقویت کنندهی سیستم ایمنی بینظیری است
در طول مرحلهی رشد، سیستم ایمنی بچهها گاهی هنوز به قدر کافی به تکامل نرسیده است، چون آنها آنچنان واکسینه نشدهاند. حصول اطمینان از اینکه خطری سیستم ایمنی آنها را تهدید نمیکند کار اصلی هر مادری است و بروکلی میتواند به انجام این کار کمک کند، چون سرشار از ویتامین C. است.
۹. بروکلی برای درمان اسهال کودکان عالی است
آیا میدانستید اسهال برای کودکان میتواند مرگبار باشد؟ باید مطمئن شوید که به خاطر بروز این ناراحتی بدن آنها دهیدراته (بیآب) نشده باشد. بروکلی که سرشار از آب است بدن کودکتان را آبرسانی (هیدراته) خواهد کرد و همین طور باعث بند آوردن اسهال میشود.
بروکلی در زندگی روزانه
خب، بروکلی نه تنها برای مادران باردار و فرزندان آنها در سنین حیاتی رشد آنها مهم است بلکه برای هر کسی و در هر سن و سالی مفید است.
۱۰. بروکلی میتواند کم خونی را درمان کند
کم خونی وقتی رخ میدهد که شخصی به کمبود آهن مبتلا میشود. خب، بروکلی یکی از سبزیجاتی است که سرشار از آهن است بنابراین میتوانید با افزودن بروکلی به رژیم غذایی روزانهتان برای همیشه با کم خونی خداحافظی کنید.
۱۱. بروکلی برای تقویت قدرت بینایی مفید است
بتا کاروتن موجود در بروکلی میتواند به عنوان یک تقویت کنندهی ویتامین A. خودش سرشار از ویتامین A. است، بنابراین چنین ترکیبهایی برای قدت بینایی و دید مفید هستند. تا در سنین جوانی هستید برای بهبود قدرت بیناییتان در سنین بالا از همین حالا خوردن بروکلی را آغاز کنید.
۱۲. بروکلی میتواند با سرطان مبارزه کند
بعضی از سرطانها مانند سرطان سینه، پروستات و سایر انواع سرطان را میتوان با خوردن بروکلی پیشگیری کرد، چون بروکلی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که میتواند از تولید سلولهای سرطانزا جلوگیری کند.
۱۳. بروکلی به عنوان یک سم زدای بدن عمل میکند
علاوه بر ویتامین C، ترکیب خاصی از آمینو اسیدها و سولفور در بروکلی وجود دارد که برای سم زدایی بدن عالی است. مصرف بروکلی میتواند به پاکسازی بدن شما از سموم و رادیکالهای آزاد به روشی کاملا طبیعی کمک کند.
۱۴. بروکلی برای پوست بینظیر است
آنتی اکسیدانها موجود در بروکلی برای پوست فوقالعاده مفید هستند. رادیکالهای آزاد میتوانند فرایند پیری را تسریع کنند که باعث پیری زودرس پوستتان میشود. اما با مصرف منظم بروکلی، میتوانید شاهد کاهش سرعت چشمگیر فرایند پیری به طبیعیترین روش ممکن باشید.
۱۵. بروکلی برای قلب یک ابرخوراکی محسوب میشود
اگر بیماری قلبی در شما تشخیص داده شده است، فکر کردن قبل از خوردن به مانند مانترائی عمل میکند که همیشه باید به یاد داشته باشید. بروکلی یکی از خوراکیهای مفید توصیه شده برای کسانی است که مشکلات قلبی دارند. به علاوه، بروکلی قادر است سطح کلسترول را در بدن کاهش دهد، در نتیجه قلبتان به صورت بهینه کار خواهد کرد.
۱۶. بروکلی راه حلی برای مشکلات معده است
فیبر موجود در بروکلی برای درمان مشکلات معده عالی است. به علاوه، منیزیم و ویتامینهای خاص موجود در بروکلی نیز برای درمان اسیدیتهی معده و تسریع فرایند جذب مواد مغذی بسیار مفید است.
۱۷. بروکلی سلامت استخوانها را بهبود میبخشد
از آنجایی که بروکلی سرشار از کلسیم و ویتامین K. است، مطمئنا برای سلامت استخوانها مفید است. مصرف منظم آن در جوانی بسیار توصیه میشود، چون وقتی سنتان بالاتر برود ذخیرهی کافی از کلسیم در بدنتان خواهید داشت.
۱۸. بروکلی فشار خون را به نحو موثری تنظیم میکند
همه میدانند سبزیجاتی که سرشار از پتاسیم هستند برای تنظیم فشار خون عالی هستند و بروکلی که میتواند تا ۱۳٪ پتاسیم روزانهی شما را برآورده کند برای کسانی که به مشکل فشار خون مبتلا هستند بسیار مناسب است.
نکات احتیاطی در مورد مصرف بروکلی
حتی خوشمزهترین سبزیجات مانند بروکلی که سرشار از مواد مغذی است نیز ممکن است عوارضی داشته باشند که بهتر است از آنها آگاهی داشته باشیم.
هرچند این مورد بسیار نادر است، اما لازم است مواظب واکنش آلرژیک ناشی از مصرف بروکلی باشید.
از آنجایی که خوردن بروکلی به صورت خام بهتر است، توصیه میشود بروکلی ارگانیک خریداری کنید، چون بافت بروکلی برای دفع تمام مواد شیمایی که در معرض آنها قرار میگیریم به نوعی سخت عمل میکند.
اگر بزرگسال هستید، میتوانید بروکلی را خام مصرف کنید، اما اگر میخواهید به کودکان خود بروکلی بدهید بهتر است آن را بپزید.
کلید تندرستی همواره مصرف معتدل خوراکیها است چون، فارغ از این که تا چه اندازه بروکلی برای سلامتیتان مفید است، باز هم مصرف بیش از حد آن فقط باعث اثرات مضر بر بدنتان خواهد شد و نتیجهی مثبتی در بر نخواهد داشت. مصرف روزانهی بروکلی نسبتا بیخطر است و توصیه میشود و بهترین کار آن است که بروکلی را تنها سرو کنید، چون خودش به تنهایی قادر است تمام نیازهای روزانهی شما به مواد مغذی را برآورده سازد.
بروکلی برای سالاد درست کردن فوقالعاده است و حتی به عنوان غذای اصلی هم عالی است و البته میتوان آن را به عنوان غذای فرعی نیز مصرف کرد. بر خلاف سایر سبزیجات شما میتوانید بروکلی را به صورت خام یا بخارپز، آب پز، پخته، سوخاری، کبابی و … مصرف کنید. هرچه که هست، وقتی صحبت از انتخاب سبزیجات میشود بروکلی پیروز میدان است و این به خاطر طعم خوشمزهی آن است.
بروکلی چیست؟
بروکلی از خانوادهی کلم است و حتی از روی ظاهر آن هم میتوانید به شباهتش به کلم پی ببرید. بروکلی را با یکی از انواع گل کلم اشتباه نگیرید هر چند از یک تیرهی گیاهی هستند.
نام بروکلی از کلمهی ایتالیایی «broccolo» که به صورت تحت الفظی به معنی «جوانه» است شاید به خاطر ظاهر بروکلی که شبیه به سر یک گل بزرگ است که جوانه زده است. خاستگاه بروکلی شمال مدیترانه است و از قرن ششم در آنجا کشت میشده است و تا بعد از قرن ۱۸ام، به انگلستان و ایالات متحده و سایر نقاط دنیا معرفی و برده نشده بود. اینک، شما میتوانید کلم بروکلی در تمام نقاط دنیا پیدا کنید و در تمام فصول سال نیز یافتنی است، چون بروکلی برای کشت در آب و هوایی معتدل که نه زیاد گرم باشد و نه زیاد سرد بسیار مناسب است.
ارزش غذایی کلم بروکلی: ۱۵۰ گرم
پروتئین: ۳.۷۱ گرم – ۷٪
کربوهیدرات: ۱۱.۲ گرم – ۵٪
چربی کل: ۰.۶۴ گرم
فیبر رژیمی: ۵.۱۵ گرم – ۲۱٪
کالری: ۵.۱۵ گرم – ۳٪
آب: ۱۳۹.۲۳ گرم
ویتامینها
ویتامین B.:۰.۱ میلی گرم – ۸٪
ویتامین B۲:۰.۱۹ میلی گرم – ۱۵٪
ویتامین B۳:۰.۸۶ میلی گرم – ۵٪
ویتامین K.:۲۲۰.۱۲ میکروگرم – ۲۴۵٪
مواد معدنی
بور: ۳۸۵.۵۱ میکروگرم
کلسیم: ۶۲.۴ میلی گرم – ۶٪
کلراید: ۳۵.۸۸
کروم: ۱۸.۵۵ میکروگرم – ۵۳٪
مس: ۰.۱ میلی گرم – ۱۱٪
فلوراید: ۰.۰۱ میلی گرم – ۰ ٪
ید: ۳.۱۲ میکروگرم – ۲٪
آهن ۱.۰۵: میلی گرم – ۶٪
منیزیم: ۳۲.۷۶ میلی گرم – ۱۵٪
منگنز: ۰.۳ میلی گرم – ۱۵٪
فسفر: ۱۰۴.۵۲ میلی گرم – ۱۵٪
پتاسیم: ۴۵۷.۰۸ میلی گرم- ۱۳٪
سلنیوم: ۲.۵ میکرو گرم – ۵٪
سدیم: ۶۳.۹۶ میلی گرم – ۴٪
روی ۰.۷: میلی گرم – ۶٪
اسیدهای چرب
اسیدهای چرب امگا۳، ۰.۱۹ گرم – ۸٪
اسیدهای چرب امگا۶، ۰.۰۸ گرم
بروکلی نه تنها سرشار از مواد مغذی است بلکه مزهی فوقالعادهای نیز دارد. بافت منحصر به فرد آن دلیل پیشتازی این گیاه در بین سبزیجات است. برای مطمئن ساختن شما جهت آنکه بروکلی را حتما به رژیم غذاییتان اضافه کنید، در ادامه فهرستی از خواص بروکلی در بارداری برایتان فراهم آوردهایم. با ما همراه باشید و این فایدهها را مرور کنید.
خواص بروکلی در بارداری
آیا میدانستید بروکلی واقعا یکی از بهترین سبزیجاتی است که به مادران باردار توصیه میشود در طول بارداری مصرف کنند؟ دلایل آن به قرار زیر است:
۱. بروکلی منبع خوبی از فولات است
همان طور که در جدول ارزش غذایی اشاره شد، بروکلی یکی از سبزیجات سرشار از فولات است. یک وعدهی مصرفی بروکلی میتواند نیاز روزانهی شما را تا ۴۲٪ برآورده سازد.
۲. بروکلی میتواند اجابت مزاج را بهبود ببخشد و از یبوست جلوگیری کند
در طول دوران بارداری، حرکت درون رودهها آهستهتر میشود، چون جنین فضای درون شکم را اشغال میکند. به خاطر این موضوع احتمال ابتلا به یبوست وجود دارد و بروکلی که سرشار از فیبر است به بهبود حرکت رودهها و پیشگیری از یبوست کمک خواهد کرد.
۳. از به دنیا آمدن نوزاد با نقص مادرزادی پیشگیری میکند
نوزادانی که با نقص مادرزادی به دنیا میآیند بیشتر به خاطر سوء تغذیه است. بروکلی سرشار از تمام مواد مغذی است که نوزاد شما نیاز دارد، بنابراین ناراحتی مانند نقص مادرزادی را میتوان با مصرف آن پیشگیری کرد.
۴. رشد سالم جنین را تقویت میکند
ترکیب فولات، ویتامین C، ویتامین K، کلسیم، آهن و روی است که برای رشد سالم جنین لازم هستند، چون فولات رشد کامل مغز و سیستم عصبی را تضمین میکند، ویتامین K. و کلسیم برای رشد استخوانها مفید هستند و آهن و روی تولید گلبولهای قرمز خون را تضمین میکنند. ویتامین C. تضمین میکند تمام رشد و تکاملهای صورت گرفته در جنین به صورت بهینه اتفاق افتادهاند و حفاظت لازم از سیستم ایمنی بدن فراهم آمده
خواص بروکلی برای کودکان
درست است که خوراندن بروکلی به بچهها کار راحتی نیست. در واقع، تحقیقاتی انجام شده است که نشان میدهد مادرانی که دورهی بارداری را پشت سر میگذارند سبزیجات زیادی مصرف میکنند من جمله بروکلی، که پس از به دنیا آمدن نوزاد، آن نوزاد نسبت به بچههایی که مادرشان در دوران بارداری سبزیجات کافی مصرف نکردهاند بیشتر سبزیجات دوست خواهند داشت.
۵. بروکلی برای مغز عالی است
بروکلی نه تنها برای رشد مغز جنین مفید است بلکه برای بچههای در حال رشد نیز بسیار فایدهمند است.
۶. بروکلی سلامت رشد کودکان را تقویت میکند
همان طور که در فوق اشاره شد، بروکلی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامینها و مواد معدنی است که برای مراحل رشد کودکان بسیار ضروری هستند، هرچند احتمالا خوراندن بروکلی به آنها چالشی است که هر مادری باید روزی با آن روبرو شود.
۷. بروکلی باعث رشد شناختی در کودکان میشود
رشد شناختی سالم یعنی اینکه کودکان نه تنها به لحاظ کلامی فعال هستند بلکه به لحاظ جسمی نیز پویایی لازم را دارند. خوراندن روازنهی بروکلی به آنها باعث رشد بهینهی شناختی در آنّها خواهد شد.
۸. بروکلی برای کودکان عامل تقویت کنندهی سیستم ایمنی بینظیری است
در طول مرحلهی رشد، سیستم ایمنی بچهها گاهی هنوز به قدر کافی به تکامل نرسیده است، چون آنها آنچنان واکسینه نشدهاند. حصول اطمینان از اینکه خطری سیستم ایمنی آنها را تهدید نمیکند کار اصلی هر مادری است و بروکلی میتواند به انجام این کار کمک کند، چون سرشار از ویتامین C. است.
۹. بروکلی برای درمان اسهال کودکان عالی است
آیا میدانستید اسهال برای کودکان میتواند مرگبار باشد؟ باید مطمئن شوید که به خاطر بروز این ناراحتی بدن آنها دهیدراته (بیآب) نشده باشد. بروکلی که سرشار از آب است بدن کودکتان را آبرسانی (هیدراته) خواهد کرد و همین طور باعث بند آوردن اسهال میشود.
بروکلی در زندگی روزانه
خب، بروکلی نه تنها برای مادران باردار و فرزندان آنها در سنین حیاتی رشد آنها مهم است بلکه برای هر کسی و در هر سن و سالی مفید است.
۱۰. بروکلی میتواند کم خونی را درمان کند
کم خونی وقتی رخ میدهد که شخصی به کمبود آهن مبتلا میشود. خب، بروکلی یکی از سبزیجاتی است که سرشار از آهن است بنابراین میتوانید با افزودن بروکلی به رژیم غذایی روزانهتان برای همیشه با کم خونی خداحافظی کنید.
۱۱. بروکلی برای تقویت قدرت بینایی مفید است
بتا کاروتن موجود در بروکلی میتواند به عنوان یک تقویت کنندهی ویتامین A. خودش سرشار از ویتامین A. است، بنابراین چنین ترکیبهایی برای قدت بینایی و دید مفید هستند. تا در سنین جوانی هستید برای بهبود قدرت بیناییتان در سنین بالا از همین حالا خوردن بروکلی را آغاز کنید.
۱۲. بروکلی میتواند با سرطان مبارزه کند
بعضی از سرطانها مانند سرطان سینه، پروستات و سایر انواع سرطان را میتوان با خوردن بروکلی پیشگیری کرد، چون بروکلی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که میتواند از تولید سلولهای سرطانزا جلوگیری کند.
۱۳. بروکلی به عنوان یک سم زدای بدن عمل میکند
علاوه بر ویتامین C، ترکیب خاصی از آمینو اسیدها و سولفور در بروکلی وجود دارد که برای سم زدایی بدن عالی است. مصرف بروکلی میتواند به پاکسازی بدن شما از سموم و رادیکالهای آزاد به روشی کاملا طبیعی کمک کند.
۱۴. بروکلی برای پوست بینظیر است
آنتی اکسیدانها موجود در بروکلی برای پوست فوقالعاده مفید هستند. رادیکالهای آزاد میتوانند فرایند پیری را تسریع کنند که باعث پیری زودرس پوستتان میشود. اما با مصرف منظم بروکلی، میتوانید شاهد کاهش سرعت چشمگیر فرایند پیری به طبیعیترین روش ممکن باشید.
۱۵. بروکلی برای قلب یک ابرخوراکی محسوب میشود
اگر بیماری قلبی در شما تشخیص داده شده است، فکر کردن قبل از خوردن به مانند مانترائی عمل میکند که همیشه باید به یاد داشته باشید. بروکلی یکی از خوراکیهای مفید توصیه شده برای کسانی است که مشکلات قلبی دارند. به علاوه، بروکلی قادر است سطح کلسترول را در بدن کاهش دهد، در نتیجه قلبتان به صورت بهینه کار خواهد کرد.
۱۶. بروکلی راه حلی برای مشکلات معده است
فیبر موجود در بروکلی برای درمان مشکلات معده عالی است. به علاوه، منیزیم و ویتامینهای خاص موجود در بروکلی نیز برای درمان اسیدیتهی معده و تسریع فرایند جذب مواد مغذی بسیار مفید است.
۱۷. بروکلی سلامت استخوانها را بهبود میبخشد
از آنجایی که بروکلی سرشار از کلسیم و ویتامین K. است، مطمئنا برای سلامت استخوانها مفید است. مصرف منظم آن در جوانی بسیار توصیه میشود، چون وقتی سنتان بالاتر برود ذخیرهی کافی از کلسیم در بدنتان خواهید داشت.
۱۸. بروکلی فشار خون را به نحو موثری تنظیم میکند
همه میدانند سبزیجاتی که سرشار از پتاسیم هستند برای تنظیم فشار خون عالی هستند و بروکلی که میتواند تا ۱۳٪ پتاسیم روزانهی شما را برآورده کند برای کسانی که به مشکل فشار خون مبتلا هستند بسیار مناسب است.
نکات احتیاطی در مورد مصرف بروکلی
حتی خوشمزهترین سبزیجات مانند بروکلی که سرشار از مواد مغذی است نیز ممکن است عوارضی داشته باشند که بهتر است از آنها آگاهی داشته باشیم.
هرچند این مورد بسیار نادر است، اما لازم است مواظب واکنش آلرژیک ناشی از مصرف بروکلی باشید.
از آنجایی که خوردن بروکلی به صورت خام بهتر است، توصیه میشود بروکلی ارگانیک خریداری کنید، چون بافت بروکلی برای دفع تمام مواد شیمایی که در معرض آنها قرار میگیریم به نوعی سخت عمل میکند.
اگر بزرگسال هستید، میتوانید بروکلی را خام مصرف کنید، اما اگر میخواهید به کودکان خود بروکلی بدهید بهتر است آن را بپزید.
کلید تندرستی همواره مصرف معتدل خوراکیها است چون، فارغ از این که تا چه اندازه بروکلی برای سلامتیتان مفید است، باز هم مصرف بیش از حد آن فقط باعث اثرات مضر بر بدنتان خواهد شد و نتیجهی مثبتی در بر نخواهد داشت. مصرف روزانهی بروکلی نسبتا بیخطر است و توصیه میشود و بهترین کار آن است که بروکلی را تنها سرو کنید، چون خودش به تنهایی قادر است تمام نیازهای روزانهی شما به مواد مغذی را برآورده سازد.
منبع: برترین ها
0
کپی لینک
ارسال نظر

ترانه«یه خبری شده» با صدای ناصر زینلی+ موزیک ویدیو

طراحی خاص لباس همسر بشار اسد در یک دیدار رسمی+ تصاویر

تصاویری جذاب از پهپادهای دریایی سراسر جهان

ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر

ترانه«فقط برو» با صدای بهنام بانی+ موزیک ویدیو
ترانه زیبای «پریشان» با صدای محسن چاوشی + موزیک ویدیو

طراحی چهره کارتونی بازیکنان فوتبال به کمک هوش مصنوعی

ترانه قاب عکس خالی با صدای سیروان خسروی+موزیک ویدیو
محل استراحت فوق لاکچری خدمه پروازی بوئینگ ۷۷۷+ فیلم
کپی برداری عراقی ها از خودروی هامر آمریکایی+ عکس
اولین تصاویر از ازدواج محمدرضا گلزار؛ استایل جالب عروس خانم
قابلیت های شگفت انگیز موشک هایپرسونیک فتاح+ فیلم
جزئیات استایل ولیعهد اردن و همسرش رسانه ای شد+ تصاویر
تحریمهای جدید آمریکا به همراه واکنش اعضای اروپایی برجام علیه تهران
اجرای باشکوه قطعه «بچههای کوه آلپ» به رهبری استاد انتظامی+ فیلم
قیمت طلا و سکه ۱۷ خرداد ۱۴۰۲ / ترکش اخبار سیاسی دامان سکه را گرفت
روسیه، جنگندههای جدید سوخو ۳۴ را به خدمت گرفت+ فیلم
جزئیات موشک هایپرسونیک فتاح؛ فتح الفتوح ایرانی+ فیلم
فال ابجد امروز چهارشنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۲
تغییر قیمت ۷ خودرو در بازار / ۲۰۷ و X۲۲ بیشترین کاهش قیمت را ثبت کردند
فال حافظ امروز چهارشنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا
بُهت رسانههای عربی از موشک ایرانی هایپرسونیک فتاح+ فیلم
توئیت امیرعبداللهیان پس از رونمایی از موشک هایپرسونیک فتاح
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
خط تولید حضرت تویوتا! «اتاق سیصد لندکروز»+ فیلم
کوکاکولای ایرانی در دست سربازان روسی+ عکس
رونمایی از یکی از دستاوردهای رعب انگیز و مرموز سپاه
نارضایتی مردم جمهوری آذربایجان از بستن مرز زمینی ایران از سوی دولت باکو + فیلم
حرکت عجیب بیرانوند در برابر هواداران استقلال قبل از بازی!
ترانه زیبای «پریشان» با صدای محسن چاوشی + موزیک ویدیو
ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر
لحظه تماشایی فرود جنگنده سوخو ۳۳ روسی روی ناو هواپیمابر+ فیلم
جزئیاتی در مورد ریز مهمات جداشونده از سرجنگی موشک خرمشهر+ فیلم
نمایش توان و تجهیزات ارتش تاجیکستان در مرزهای افغانستان+ فیلم
آشنایی کامل با کود مخصوص پتوس
کدام تویوتا حضرت لندکروز را در آمریکا از رونق انداخت+ فیلم
طراحی چهره کارتونی بازیکنان فوتبال به کمک هوش مصنوعی
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
خارهای خطرناک گزنه را در زیر میکروسکوپ ببینید+ فیلم
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
دردسرهای حضور مار غول پیکر در سقف این خانه + فیلم
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
روزی که مارادونا، زمین فوتبال را به رینگ بوکس تبدیل کرد+ فیلم
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
خارهای خطرناک گزنه را در زیر میکروسکوپ ببینید+ فیلم
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
دردسرهای حضور مار غول پیکر در سقف این خانه + فیلم
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
روزی که مارادونا، زمین فوتبال را به رینگ بوکس تبدیل کرد+ فیلم
عصبانیت شدید رائفی پور از مخالفان ایرانی طالبان+ فیلم (۳ نظر)
بحران بالکان؛ آتش جنگی تازه دامن اروپا را میگیرد؟ (۲ نظر)
آیت الله علوی بروجردی: وضعیت معیشتی مردم بحرانی است؛ برخی حتی توان خرید تخممرغ را ندارند (۲ نظر)
تصویر جالب از دست دادن حداد عادل و خاتمی در مراسم سالگرد فوت مرحوم دعایی (۲ نظر)
فرمانده کل سپاه: هیچ قدرتی یارای ایستادگی در مقابل ما را ندارد (۲ نظر)
حمله کیهان به اصلاح طلبان/ وقتی عضو گروهک مطرود امام(ره) به جبهه اصلاحات خط میدهد (۲ نظر)
عربستان سعودی برای حجاج ایرانی سنگ تمام گذاشت+ فیلم (۲ نظر)
جواب درخور ورزشکار ایرانی به طرف اوکراینی+ فیلم (۲ نظر)
استایل شیک نفیسه روشن در ماشین لاکچری اش+ فیلم (۲ نظر)
واکنش فرهاد مجیدی به خداحافظی وریا غفوری+ عکس (۲ نظر)
واکنش همتی به صحبتهای قالیباف درباره هدردادن ثروتهای کشور (۲ نظر)
عکس جدید و ناراحت کننده از محمدکاسبی (۲ نظر)
ماجرای ضرب و شتم خبرنگار ایلنا توسط محافظان سید حسن خمینی (۲ نظر)
ویدئوی جدید از عملیات نقشهبرداری خط مرزی بین ایران و افغانستان!/ مهندس نقشه بردار افغان از 2.5 سانت خاک افغانستان نمیگذرد (۲ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس (۶۷ نظر)
نام محبوب ایرانی ها، بیشترین نامگذاری نوزادان در آلمان را به خود اختصاص داد (۴۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۳ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
پیامدهای زیانبار و باور نکردنی تحریم های اوکراین علیه ایران+ جزئیات (۱۷ نظر)
فریبکاری جدید مسیح علی نژاد برای مخاطبانش+ فیلم (۱۶ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس (۶۷ نظر)
نام محبوب ایرانی ها، بیشترین نامگذاری نوزادان در آلمان را به خود اختصاص داد (۴۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۳ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
پیامدهای زیانبار و باور نکردنی تحریم های اوکراین علیه ایران+ جزئیات (۱۷ نظر)
فریبکاری جدید مسیح علی نژاد برای مخاطبانش+ فیلم (۱۶ نظر)

۳۳ دقیقه پیش
فوری؛ لیونل مسی به لیگ فوتبال آمریکا پیوست+ عکس

۳ ساعت پیش
عکسی زیرخاکی از مادر مظفرالدین شاه قاجار

۳ ساعت پیش
مجری جوان تلویزیون درگذشت+ فیلم

۵ ساعت پیش
اولین عکس از همسر ۲۶ ساله محمدرضا گلزار