طرز تهیه کتلت مرغ کنجدی

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کتلت مرغ کنجدی خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم:

سینه مرغ ۵۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز متوسط ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم
سبزی معطر (در صورت تمایل) ۲ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط ۱ عدد
پودر سوخاری به مقدار لازم
کنجد ۱ فنجان

برای این کتلت میتونین هم از مرغ پخته و هم خام استفاده کنین.
از کنجد میتونین فقط برای پوشش کتلت استفاده کنین و داخل مواد نریزید.
اما خوشمزگی این کتلت به همون کنجد داخل مواد هست.

طرز تهیه:

۱. پیاز، گوشت مرغ، سیب زمینی را با هم چرخ میکنیم. تخم مرغ، سبزی و ادویه‌ها رامخلوط میکنیم.
۲. سپس نصف کنجدو کمی آرد سوخاری رو میریزیم تا قوام پیدا کنه، اما سفت نشه. کتلت را به شکل دلخواه در میاریم و در کنجد غلتانده در روغن سرخ میکنیم.

منبع: شبکه آشپزی