.svg)
ناگت‌های مرغ با ۴ ماده اولیه؛ طلای شام شب‌های شلوغ
ناگت‌های مرغ با تنها چهار ماده اولیه، در کمتر از ۱۵ دقیقه با سرخ‌کن بدون روغن آماده می‌شوند؛ ترکیبی ساده، سالم و خوش‌طعم برای شام‌های شلوغ خانوادگی.
به گزارش پارسینه و به نقل از ناگت‌های مرغ پخته‌شده در سرخ‌کن بدون روغن سریع و آسان تهیه می‌شوند و مطمئناً به یکی از غذاهای محبوب خانواده تبدیل خواهند شد.
مواد لازم
دستور اصلی (۱ برابر) برای ۴ نفر
- اسپری روغن پخت
- ۱ عدد تخم‌مرغ بزرگ
- ½ پیمانه پودر سوخاری پانکو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا
- ۸ عدد فیله مرغ
- جعفری تازه خردشده برای تزئین
دستور پخت
مواد را آماده کنید.
سرخ‌کن بدون روغن را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. سبد را با اسپری روغن چرب کنید.
تخم‌مرغ را در یک کاسه کوچک هم بزنید. در کاسه‌ای دیگر، پودر سوخاری پانکو و روغن را با هم مخلوط کنید تا بافتی شل و خرده‌دار پیدا کند.
هر فیله مرغ را در تخم‌مرغ زده‌شده فرو ببرید و اجازه دهید اضافه آن بچکد. سپس مرغ را در مخلوط پانکو بغلتانید تا کاملاً پوشیده شود. در صورت نیاز، این کار را در چند مرحله انجام دهید.
فیله‌ها را به‌صورت یک‌لایه در سبد سرخ‌کن بچینید. حدود ۱۲ دقیقه بپزید تا مرغ در مرکز دیگر صورتی نباشد و آب آن شفاف شود. دمای داخلی مرغ باید حداقل ۱۶۵ درجه فارنهایت (۷۴ درجه سانتی‌گراد) باشد.
داغ سرو کنید و با جعفری تازه خردشده تزئین نمایید. نوش جان!
ارسال نظر