گوناگون

طرز تهیه آش رشته در کوتاه ترین زمان ممکن+فیلم/سیر تا پیاز فوت و فن های پخت آش رشته جا افتاده

تهیه آش رشته، تنها در صورتی کار راحتی است که تمام مواد اولیه از قبل آماده باشد.

به گزارش پارسینه، یک غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی آش رشته است که از رشته‌های کوچک، لوبیا، عدس، سبزیجات و اغلب گوشت گاو تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با اضافه کردن ادویه‌ها و زردچوبه به مزه خاص خود می‌رسد.

مواد لازم برای ۴ نفر
نخود	۱ پیمانه
لوبیا سفید	نصف پیمانه
لوبیا چیتی	نصف پیمانه
عدس	یک پیمانه
سیر	۸ حبه
سبزی آش	۴۰۰ گرم
پیاز	۲ عدد بزرگ
نعنا خشک	۲ قاشق غذا خوری
رشته آش	نصف بسته
کشک(اختیاری)	به مقدار لازم
نمک	به اندازه کافی
فلفل سیاه	نصف قاشق چای خوری
زرد چوبه	نصف قاشق چای خوری
روغن	به اندازه کافی