پارسینه: اگر میخواهید بدانید بعد از خوردن نوشابه گازدار چه اتفاقاتی در بدن می‌افتد؟ و اینکه چگونه مواد غذایی سالم، اما تلخ را خوشمزه‌تر کنیم؟ حتما این اخبار را بخوانید.
۱۲ تير ۱۴۰۱ - ۱۷:۵۰
۰
۶ غذای مغز در وعده صبحانه می‌تواند عاملی برای “ارتقای وضعیت مغزی” فرد در طول روز باشد. این ۶ ماده غذایی در صورتی که در وعده صبحانه گنجانده شوند تأثیرات بسیاری در عملکرد مغز خواهند گذاشت.

محصولات دارای غلات در وعده صبحانه دارای اهمیت هستند، چرا که بدن ما کربوهیدرات را به گلوکز تبدیل می‌کند. گلوکز نیز سوخت دارای اولویت مغز است. غذا‌های غنی از غلات و یا دارای غلات کامل دارای ویتامین بی هستند، ویتامینی که برای تمرکز و سالم ماندن مغز حائز اهمیت است. توصیه کلی این است که نیمی از غلات مصرفی خود را از غلات کامل تأمین کنید. برای رسیدن به انرژی ثابت و عملکرد مغزی بهتر، توصیه شده است که غلات خود را با پروتئین مصرف کنید. چند ترکیب ساده غلات و پروتئین می‌تواند قدرت مغز را در طول صبح افزایش دهد.

کولین به عنوان شبه ویتامین B که در تخم مرغ وجود دارد نقش مهمی در عملکرد مغز و حافظه دارد. این پروتئین با ثابت نگاه داشتن قند خون به فرد کمک می‌کند تمرکز کند و برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشد. مهم نیست که تخم مرغ در وعده صبحانه به صورت املت، همزده و یا پخته مصرف شود، آنچه اهمیت دارد این است که تخم مرغ منبع غنی مواد مغذی است که مغز و بدن را در تمام طول صبح تأمین می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف انگور‌های مختلف نقش مهمی در بهبود “دفاع آنتی اکسیدانی” ما دارد و سلامت مغز را ارتقا می‌دهد.


بادام منبع عالی از ویتامین E است و ۳۷ درصد میزان توصیه شده جذب روزانه این ویتامین با خوردن ۲۳ عدد بادام تأمین می‌شود.

جو دارای آهن، روی، پتاسیم و ویتامین‌های بی و همچنین مواد مغذی است که به رشد مغز و عملکرد آن با ظرفیت کامل کمک می‌کند. “فیبر” موجود در جو به احساس سیری تا وعده بعدی کمک می‌کند.

سیب‌ها سرشار از کرستین هستند، کرستین یک آنتی اکسیدان است که از سلول‌های مغز محافظت می‌کند مصرف یک سیب در وعده صبحانه با پوست حائز اهمیت است چرا که حجم بالایی از کرستین سیب در پوست آن وجود دارد.

هنگامی که در رگ‌ها حالت تورمی ایجاد شود، خون داخل آن‌ها با فشار جریان پیدا می‌کند و این امر باعث ایجاد فشار خون می‌گردد. برای این که این رگ‌ها به حالت طبیعی خود بازگردند، باید از مصرف برخی مواد خودداری کرد برخی از این مواد عبارتند از: چای، گوشت و فرآورد‌های حیوانی، مخصوصا مصرف زیاد لبنیات باعث از زیاد فشار خون می‌شود و فرد مبتلا به فشار خون باید مصرف آن را کم کند. خوردن شیرینی جات طبیعی باعث تنظیم فشار خون می‌شوند مصرف شیرینی جات طبیعی نظیر: خرما، عسل و کشمش باعث تنظیم فشار خون می‌شوند.
ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2